СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ

[sole_soledad]

Что может быть вкуснее румяного, вкусного
сырника с растопленным шоколадом внутри?
Такие сырники не требуют дополнения,
лишь свежий кофе или чай. Или сметана)

Приготовить сырники с шоколадом можно из творога любой жирности,
шоколад тоже можно использовать любой - и горький, и молочный.
Я приготовила с горьким)





ЧТО  НАДО:

- 2 яйца куриных00 г творога
 - 400г творога
 - щепотка соли
 - 6 ст.л.  манной крупы
 - 50 г шоколада
 - 1 пакетик ванильного сахара
 - 1 столовая ложка сахара

ЧТО  ДЕЛАТЬ:

В миске смешать творог, яйца, соль, сахар, ванильный сахар, манную крупу.
Хорошо перемешать.
Приготовить муку и шаколад.
Шоколад лучше всего предварительно заморозить,
что бы в процессе жарки он не вытек.
Посыпать руки мукой, сформировать сырник и положить внутрь кусочек шоколада.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Обжаривать сырники до золотистого цвета.




PS  На первом фото сырник разрезала горячим, получилось не очень аккуратно)
 На нижнем фото сырник теплый и шоколад держится лучше, но все равно еще горячий.
Кушать надо аккуратно!)

Всем сырного вкуса и шоколадного настроения!