ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ
Творожная запеканка с тыквой в духовке - полезное и яркое блюдо,
незаменимое для почитателей вкусной и здоровой пищи.
Нежная запеканка из тыквы и творога понравится даже тем, кто тыкву не ест.
ЧТО НАДО:
- тыква - 500г
- творог- 300г
- манка - 3 ст.ложки
- сахар - 2 ст.ложки
- яйца - 2 шт.
- сливочное масло для смазывания формы
- изюм - 50г ( не добавляла)
- 1 пакетик ванильного сахара
ЧТО ДЕЛАТЬ:
Очистить тыкву,нарезать на кусочки и запечь их в духовке
при 180С в течение 40-45 минут.Можно отварить в воде.
Затем остудить и растолочь в пюре.
Добавить к пюре половину указанной порции сахара,
половину порции манки, 1 яйцо.Все перемешать.
Добавить к творогу оставшуюся манку, сахар, 1 яйцо
и 1 пакетик ванильного сахара.Перемешать.
Смазать форму сливочным маслом и выложить в нее
сначала тыквенное пюре, затем творог.
Слои чередуем, пока массы не закончатся.
Верхний слой - творожный.
Запекать запеканку в духовке при 180С в течение 50 минут.
Достать из духовки, дать остыть.
Выложить запеканку на блюдо перевернув форму.
Яркая, ароматная, сытная творожная запеканка с тыквой
поднимает настроение и придает силы. )
Всем приятного аппетита!