БАРАНИНА ЖАРЕННАЯ С ЛУКОМ
Баранина особенно ценится на Востоке, там из нее готовят множество
разнообразных блюд.
Однако нельзя сказать, что у нас это мясо в почете,
возможно, из-за вкуса бараньего жира...
Получается так , что люблю баранину только я...
И готовлю для себя довольно таки просто...
Вот и сегодня я жарила баранину. Все очень просто.
Кусочки баранины я слегка посолила, поперчила смесью перцев.
Оставила на пару часов мариноваться.
Жарила на оливковом масле.
Когда мясо было готово, добавила порезанный кольцами лук.
Лук зарумянился - блюдо готово!
Переложила на тарелку, посолила крупной солью... Вот и все.