Вино Рождественских выходных!
Вот перед праздниками попробовал случайно одно прекрасное вино и понял, чем я буду отвечать все эти праздники! Это Late Harvest Sauvignon Blanc от чилийской компании Concha y Toro. Только не надо путать его с Frontera Late Harvest от того же производителя, оно ниже классом и принципиально другое. Кто не знает что такое вина позднего урожая, вот хорошая памятка http://en.wikipedia.org/wiki/Late_harvest_wine
Вот я лично отличаю хорошее вино от посредственного только по аромату, даже если там будут ароматизаторы, всё равно я чувствую что набодяжили).
А аромат у этого вина просто райский, оно вообще на вино мало похоже. Цена для такого качества очень хорошая, всем рекомендую.
Вино сладкое но не креплёное, лёгкое, но градус потом берёт своё :)
Очень хорошо с фруктами, но если учесть что французы пьют сотерн с фуа-гра, то попроуйте с паштетом, например, может тоже понравится.
Оригинал взят у winesandplaces в Concha y Toro Late Harvest Sauvignon Blanc Reserva Privada DO Maule Valley 2008
Concha y Toro Late Harvest Sauvignon Blanc Reserva Privada DO Maule Valley 2008
Производитель: Viña Concha y Toro S.A.
Регион: Чили, Долина Мауле
Виноград: Совиньон Блан
Алкоголь: 12%. Сахар: 96-102 гр/литр
Сайт производителя: www.conchaytoro.com
Импортёр: ООО "ВХ ИМПОРТ КАМПАНИ"
Комментарий: цвет золотисто-жёлтый, прозрачный, блестящий. Аромат яркий - мёд, персик, ромашка. Вкус приятный, интенсивный, но в меру, питкий, нежный, округлый. Умеренная сладость, соответствует аромату. Просто и гармонично. Понравилось!