Сырники с вишней
Что нужно:
2 пачки творога(около 400 гр) любой жирности, 2-3 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка разрыхлителя, около 1 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 2яйца вишни, 1/4 чайной ложки соли, масло для жарки
Приготовление:
Смешать яйца с сахаром, затем добавить творог, сметану, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и вмешать в тесто. Поставить сковороду с маслом греться. Руки намочить. Взять небольшой кусочек теста, сформовать приплюснутый шарик, вложит аккуратно чайную ложку вишен. Поднять края наверх, слепить сырник. И сразу же отправить на сковороду.
Жарить с двух сторон до золотистого цвета.