яхтенный FAQ: как организовано питание на яхте
Современная крейсерская яхта очень похожа на современную квартиру. Только плавучую и малогабаритную.
У нас одна общая кухня (она же камбуз) с газовой плитою, один-два небольших холодильника, два стола: один внизу, в кают-компании, второй наверху- в кокпите, полный комплект посуды. Среднестатистический режим дня: около 8-ми утра как правило просыпаются те кто выспался. В зависимости от времени выхода (назначается накануне)- есть время на прогулку, купание и на завтрак. Иногда этого времени нет (например ранний выход, длинный переход)- тогда завтракаем на ходу или заходим в какую-нибудь бухту. В стандартном режиме завтракаем все-таки на стоянке, там где ночевали: чай бутерброды, каша, яичница,йогурты- кто во что горазд.Нежелающие в этом участвовать как правило всегда имеют возможность выпить утренний кофе на берегу ))) Днем как правило делаем большую остановку в красивом месте (бухта, залив, остров) для купания и обеда-перекуса. На обед обычно рубим салатик, сыр, колбаску, разное. Ну а ужинаем мы обычно уже в месте, куда приходим на ночевку- это либо бухта с ресторанчиком, либо яхтенная марина с полной инфраструктурой. На ужин как правило идем на берег в кафе или ресторанчик, что бы не морочиться с готовкой,посудой и пр. Как правило в прибрежных едальнях свежие морепродукты или вкусное местное мясо...
Режим дня на яхте в различных мероприятиях несколько отличается, в зависимости от целей, задач и настроений-пожеланий экипажа. Кто готовит и моет посуду ??? Сами. Как правило адекватный коллектив( а у нас других не бывает) численностью до 8-ми человек( больше у нас на яхте не бывает) чудесно саморегулируется- кто-то с удовольствием приготовит с утра завтрак, кто-то подольше поспит и помоет посуду, на следующий день роли могут поменяться...
На фотограмме выше: примерно так выглядит у нас на яхте второй завтрак в конце мая. Фрукты все немагазинные, из окрестных хозяйств... Во второй половине дня иногда случаются свежие устрицы которые при нас достают из моря. Устричным ножом пользоваться умеете ? научим !!! А заодно приобщитесь к парусам и прочей морской романтике. 25 мая-1 июня. Хорватия. Свободная каюта ждет вас ) Подробностей МОРЕ !!!