(no subject)
в прошлом году продавали 2 тонны кваса в месяц, сейчас вышли с 2 тонн в неделю на 4 и с этой недели постараемся выйти на 6. Сегодня продали последние 2 тонны, и нового бака на замену не было, он только утром будет готов. Осталось 10 литров до конца дня и потом еще с точки привезли литров 85. Новые 2 тонны утром будут готовы но пока 100 литров разольем может еще хоть пол дня настоится будет повкуснее. Завтра опять варить. Сегодня встал в 6-30 утра. Налил 40 кег по 25 литров кваса. Еще литров 100 продал с окошка возле входа. Вчера на ближайшей точке продали 300 литров а во владивостоке на ярмарке продали 20 кег по 25 литров - это 500 литров и 60 бутылок по 1.5 литра. Это 90 литров и в итоге 600 литров в день. Еще второй день как разливаем новую медовуху. Сварили 1200 литров по старому рецепту только я поработал над ошибками. Постараюсь к следующему разу сделать 25 литров по новому рецепту и дать всем попробовать. Если получится хорошо то преддложу сварить 2 тонны по новому рецепту. Как то в середине недели отвлекся и сварил себе 45 литров пива. Надеюсь хорошее получится. .