Patlıcan kebabı/Патлыджан кебабы

[snova_anechka]

Фактически мое коронное блюдо:) Одно из немногих блюд, которые я делаю уже несколько лет и довольно часто.
Это турецкий кебаб, о нем я узнала от Лены - turquaz , но у нее в журнале нет этого рецепта. А недавно мы обсуждали кебабы с Надей - from_turkey и я подумала, что надо его сфотографировать и показать, потому что уж очень мы его любим! Надя мне как раз и

Comments

[milamelek]

Обожаю этот кебаб, вот только дома как-то готовить не решалась!

[snova_anechka]

И мы тоже всей семьей любим! Его очень просто делать!

[tastydiet]

Блюдо с баклажаны без масла! Уношу - уже чувствую, что и мое будет любимое :))

[snova_anechka]

Да-да-да, мне оно этим в том числе нравится! Я уверена, что станет любимым, очень хорошее блюдо!

[snova_anechka]

Спасибо, Оль!

[cook_inspire]

Симпатично Ань! Вроде и просто, а с изюминкой)))

[snova_anechka]

Спасибо, Юль!

[chereshnja15]

Аня! Это объеденье, я уверена! Я ж не только фанат картошки, но ещё и баклажанов!))) А они такой толщины пропекаются нормально? Я такие толстые никогда не готовила)

[snova_anechka]

Ален, это блюдо для тебя точно, уверена, что останешься в восторге!
Баклажаны прекрасно пропекаются, не переживай!
Я для салатов иногда запекаю целиком, они довольно быстро становятся мягкими, может быть минут 30, точно не скажу, плюс это зависит от духовки.
А такого размера как раз одновременно с мясом пропекутся!