Картофельные крокеты. 2 варианта.

[snova_anechka]

Для раунда 149 "Картофельные крокеты" в сообществе gotovim_vmeste .

Рецепты разные, но несколько похожи. Оба с грибами, но в первом случае грибы в самих крокетах, во втором случае - в соусе. Оба варианта безумно вкусные!
Крокеты не обжариваю никогда, всегда обваливаю в панировке и запекаю под грилем в духовке. На мой взгляд, они ничего от этого не теряют, только

Comments

[nagmaa]

Красивые какие получились!

[snova_anechka]

Спасибо!

[irrez]

Отличная идея с запеканием! Аппетитно выглядят!

[snova_anechka]

Ир, спасибо большое!

[margaret_07]

Вот даже и не знаю какой вариант нравится больше. Хочу сразу оба!

[snova_anechka]

Спасибо большое!))
А я и сделала оба варианта сразу:) Я не могу сказать, какой больше понравился, оба очень вкусные!

[zveruska]

вот ты умничка... меня вот именно идея обжаривания во фритюре пугает в таких блюдах, не люблю лишнего жира. а ты так элегантно обошла эту засаду)

[snova_anechka]

Ой, спасибо большое!
Я считаю, что то, что можно пожарить, можно и запечь. Тем более, что блюдо правда ничего не теряет, только выигрывает!
Есть, конечно, блюда, которые надо только жарить, чебуреки например, беляши и тд.
Но вот крокеты спокойно можно и запечь!

[lashi]

какая ты молодец... а я вот думаю - участвовать или нет
у меня никто крокеты есть не будет

[snova_anechka]

Спасибо большое!
Запеченное у меня едят, жареное во фритюре не стали бы.
Но если вы не любите такое, то наверно и не надо готовить)
Разве что потом угостить кого-то)
Гостей позвать или соседей, если в хороших отношениях!

[lashi]

я на работе народ подкармливаю обычно))))

[snova_anechka]

Вот да кстати! Про это тоже забыла!