А это таааак интересно! Геоинформатика, как я понимаю, это такая система пространственных данных, их обработка, использование, представление и пр. Навигационные системы - это тоже геоинформатика. Разработка интерактивных карт в музеях - тоже геоинформатика.
Смотрите, что в университете Мюнстера делают.
Интерактивная карта, которая реагирует на жесты.
Click to view
Интерактивная песочница.
Click to view
Уже хочется поиграться)
Спасибо за наводку,
msh777! (это, собственно, один из авторов и есть)