Салат из капусты с сыром с плесенью...
Капуста такой продукт,что и на стол поставить не стыдно,и выбросить не жалко)))).Поверьте такой оригинальный салат точно будет не стыдно поставить на стол))).... И так нам понадобится:Половина маленького-кочана белокочанной капусты
Половин…а маленького-кочана краснокочанной капусты
3-4 моркови, очищенных
500 гр майонеза
60 гр горчицы
2 ст.л. зернистой горчицы
2 ст.л. яблочного уксуса
0,5-1 ч.л. соли
0,5 ч.л. молотого черного перца
180 гр сыра с голубой плесенью, измельченного
Тонко нарезать капусту.
Натереть морковь на терке.
Овощи перемешать.
Смешать майонез, оба вида горчицы, уксус, , соль и перец.
Добавить майонезный соус с овощам.
Перемешать, посыпать сыром. Еще раз перемешать.
Украсить зеленью петрушки.
Накрыть салат и поставить на 1-2 часа в холодильник.