Еда.

[snandulija]

Чудесным образом у меня сегодня не оторвались от тяжестей руки, но при этом всё же забыла купить мяту и пармезан. Зато слушатель Андрей подарил нам с Илом билеты на новогодний бал в Пушкинский. Как же приятно!

Друзья мои! Научите меня готовить салат Цезарь с курицей или креветками, особенно интересует соус. Ещё было бы  здорово, если бы мне

Comments

[glory_victory]

Шуба: селёдка, лук, картофель, морковь, яйца, свёкла, майонез.

[snandulija]

точно яйца???!

[glory_victory]

Ольга, у меня в семье всегда так делали. И у знакомых. Может, это исключительно башкырская шуба для селёдки?

[glory_victory]

да, меня ещё не улыбает идея майонезить _каждый_ слой, да и ребёнку такое вредно. Если салатик постоит в холодильнике полдня, то он и так пропитается соком.

[sestra_olga]

Вот в шубу надо яблоки тереть,причём кислые-будет супер.А в мимозу не надо.

[shichok]

селедку в самый-самый низ? не на картошку?

[glory_victory]

в самый-самый низ, аххха

[shichok]

ага
завтра буду колдовать, спасибо))
а слой селедки - самый толстый?))

[glory_victory]

не за что! Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Про селёдку: толщина по желанию. Я кладу обычно из банок, она там уже готовая, чистить не надо и всё такое, потом побольше луку, но режу его тонко, и стараюсь не целыми кольцами, чтобы не тянулся, ну а слой картофеля примерно такой же по толщине, как сельди. Остальное - по чуть-чуть, ибо не сильно нра. Да, как кто-то уже говорил выше, все овощи и яйца для ускорения процесса - на тёрке.

[shichok]

да, я именно на терке буду тереть
еще раз - спасибо. с наступающим!))

[snandulija]

Огга. я буду тереть завтра для эфира, а ты когда?

[shichok]

а я буду тереть завтра для новогодней ночи
для меня новогодняя ночь без шубы и без оливье (обязательно с колбасой) - это не новогодняя ночь))