Кошка и селедка

[smzrtski]

Вчера муж ездил на рыбалку на океан. На селедку. Вот его улов. Если попадаешь на косяк - селедочный:) - то наловить можно немеряно:) Хорошо, что он вовремя остановился. Теперь у нас два больших горшка селедки засолено, еле в холодильник влезли. Теперь думаю на сколько этого хватит, не меньше чем на год наверное:)
Сделала обычный рассол, специи и соль, но хочу когда просолится, сделать ее в красном вине. Может кто знает как лучше?