гроздобер.ру - 2009: О ЦЕНАХ.

[smyslov]

Чтобы всем было понятно. Самолет до Краснодара стоит от 3000 руб. Какие будут билеты на момент их покупки - трудно сказать. Поезд от Новороссийска до Москвы стоит 4700 руб. со стандартным питанием. Не думаю, что многим его будет достаточно. Транспортные расходы ежедневно - 1200 руб. (ориентировочно; сумма может быть больше, а может быть и чуть

Comments

[smyslov]

Хммм... Боюсь, что в одном комменте ответить не смогу. Но попытаюсь.
1. Отличие в том, что это - индивидуальная экскурсия. С возможностью, например, попробовать молодое вино из танка. В том, что предлагаться будет не стандартный набор вин, а специально отобранный. И в том, что будет возможность непосредственного общения с виноделом.
2. Вы правы: найти на Кубани аутентичную кухню очень сложно. Но можно. Что я и сделал.
3. Попробовать вино Яниса - это почти ничего. Я его знаю более семи лет, и за это время почти ни разу мне не попадались одинаковые вина. Он - художник. И этим все сказано. Что касается остальных, то, поверьте, немало интересного есть в "запасниках" у Франка Дюсенёра, у Ванды Ботнарь, у Валентины Карпинской, у Юрия Узунова и Валентины Попандопуло. Другой вопрос, что некоторые вещи можно купить только в крае, а некоторые вообще не планируется выпускать.
4. Эксклюзив будет. Тот, который будет в момент визита. Как правило, я и сам не знаю, что нового и интересного мне будет предложено в той или иной поездке. Но точно знаю, что будет. (Чуть не забыл: о секаторе... Это - плата на право побывать "в закромах родины...":) Ну, и попутно начать гордиться своим вином...:)
Что касается последнего. Возить регулярно вряд ли получится: подготовить такой тур очень сложно. Это - "ручная работа". Конкретные специалитеты будут известны едва ли не за день до посещеия того или иного предприятия. Как равно и многие блюда в ресторанах буду зависеть от того, пришла ли рыба в залив... Но то, что в меню будет нечто особенное - за это я ручаюсь.

[mariedit]

2 группы соберут за 2 недели 5 тонн виноматериала =) Некислое антикризисное предложение для компании =))))))))))))

[seldom]

насколько я понял, этот труд будет оплачен по стандартным расценкам

[smyslov]

Совершенно верно.

[smyslov]

Вы очень хорошо думаете о непрофессиональных сборщиках...В лучшем случае 4 тонны винограда... Оплата труда сборщиков... Если бы было собрано 8 тонн за неделю каждой группой, то было бы заработано 20000 руб. На всех. Так что предложение не такое уж и хорошее. А хлопот с непрофессионалами предостаточно. Один список аптечки уже занял две страницы... Другой вопрос, что есть проблема с рабочими руками: крупные производители вынуждены возить рабочую силу со всего Северного Кавказа.

[mariedit]

А кстати в чем трабл с ТБ и аптечкой? Ну я понимаю, можно палец секатором отрезать если перепить, и то вряд-ли. А дальше?

[smyslov]

Увы, не вряд ли. Бывает. Еще бывают немытые руки, смена воды, простуда, ... специфические проблемы... Много чего бывает.

[mariedit]

Ох незнаю... это же деревня =))) Там же не москва, кто там ваще моет руки =)) В деревне, на земле...А вода там отличная =) А какая там погода в конце сентября?

[smyslov]

Там все моют руки. Иначе нельзя: вино не терпит грязи вообще.
Что касается погоды... О чем вы говорите: 9 августа в Сенном было +22. А потом - +32. Кто сейчас о погоде может сказать что бы то ни было...:(

[mariedit]

Да я не про грязные руки в вине, я про немытые руки просто =) В москв хочется каждые полчаса руки мыть, а там нет -)

[smyslov]

*задумчиво* Как-то один именитый чилийский винодел говорил мне: "Знаешь, что было самым сложным в моей работе? Думаешь, лозу посадить? Оборудование купить? Нет: добиться чистоты на винодельне...".

[mariedit]

Это разлагающий эффект от присутствия близко к земле, мне кажется =)

[smyslov]

Нет, это - насущная необходимость. Бех чистоты хорошего вина не сделать. Без хирургической чистоты - очень хорошего.

[mariedit]

Ну это вопрос дисциплины уже на местах т.с. =)

[smyslov]

Это - не вопрос дисциплины. Одной дисциплины мало. Если угодно, это - образ жизни.

[mariedit]

Вы прям как пионер - вожатая =))