Leave a comment

vs58 June 25 2009, 07:04:37 UTC
Будем надеяться, что со временем Совиньон Блан от Фанагории
станет столь же известен, как и Совиньон Блан из Новой Зеландии.

Reply

smyslov June 25 2009, 07:21:29 UTC
Вполне может быть. Правда, должен заметить, что молодой в танке был еще более ярким... Что, впрочем, неудивительно: никакой фильтрации.
Кстати, скоро появится Совиньон Блан Cru Lermont. Очень хорош! Выдержан на дрожжевом осадке...

Reply

vs58 June 25 2009, 07:33:29 UTC
Из линейки Cru Lermont пока доводилось попробовать только
Каберне Совиньон 2006 года.
Помню, реакцией было -
ну что же, наконец-то и у нас приличные вина начали делать.

Reply

smyslov June 25 2009, 07:42:39 UTC
Ну, допустим, до этого уже были Chateau le Grand Vostock, а еще раньше - "Стретто" Яниса Каракезиди.

Reply

vs58 June 25 2009, 07:57:32 UTC
"Стретто" купить в магазинах не представляется возможным,
а первое вино от Chateau le Grand Vostock, попавшее
ко мне на стол (по моему, это было Selection 2005 года),
тогда было не очень.

Reply

smyslov June 25 2009, 08:04:00 UTC
"Стретто" да, в магазинах не продается.
А вот с Chateau... В каком году вы попробовали Selection 2005 года урожая? ИХ лучше пить достаточно молодыми. Скажем, в этом году не раньше 2007 года...

Reply

vs58 June 25 2009, 09:49:00 UTC
Спасибо за совет по винам Chateau...
Selection 2005 пробюовал осенью пршлого года.
А это относится ко всем линейкам их красных вин?
Например, Karsov 2007 года показался мне много лучше, чем 2004
(пробовал их тоже прошлой осенью, во время поездки в Краснодарский край).

Reply

smyslov June 25 2009, 14:03:33 UTC
Хмммм... Ответить не так просто.
2003 год был годом первого урожая, с виноградников практически без какого-либо ухода. 2004 год был уже существенно лучше. 2005 года был весьма хорош, но, как оказалось, вина имели довольно ограниченный срок жизни. 2006 год Франк не планировал производить - морозы и град в начале лета уничтожили большую часть урожая. Что касается 2007 года, то он хорош во всех отношениях. И 2008 весьма удачен - по крайней мере, то, что я пробовал в конце мая этого года. Должен сказать одно: Франк делает все что в его силах, и добился впечатляющих результатов. Хватило бы ему сил...

Reply

vs58 June 25 2009, 14:11:27 UTC
У меня аналогичное отношение к тем,
кто пытается создавать настоящее виноделие на Кубани -
дай им бог сил, здоровья и терпения преодолеть все сложности.

Reply

smyslov June 25 2009, 16:21:57 UTC
Присоединяюсь!

Reply


Leave a comment

Up