Yellow Tail Reserve Shiraz, 2009, Австралия
Каникулы. Продолжаю жить в режиме "что-то простое белое в полдень и что-то интересное красное на ужин". Вот и вчера, уже отнеся шашлык и печеную в фольге картошку на стол, и направляясь в погреб, я еще не знал, что возьму. Точнее, были кое-какие мысли: третье кьянти в линейке с портретами, резерву или баролу... Но тут взгляд скользнул по "аргентинской" полке и зацепился за две желтохвостые бутылки: простую и резерву. Вспомнил я недавно прочтенное интервью Севы Новгородцева и взял резерву.
Я люблю Новый Свет. За цены, яркий цвет, смелый аромат, зачастую необычный вкус. Вот тут оно это все и есть.
Тяжеленная бутылка. Она даже пустая казалась тяжелее некоторых своих полных соотечественниц из современного облегченного стекла. Внушает. Цвет вина глубокий, насыщенный, почти фиолетовый. Никаких там кирпичных ободков и прочей ржавчины. Вообще, как ни странно, вино производит впечатление молодого, свежего. Год мне достался 2009-й, один из лучших, судя по бутылочкам наград на сайте производителя. Разлито в 11.2010.
Описание вкуса и аромата практически полностью беру с сайта импортера. Каюсь, вчера мне было не до дегустации: остывал шашлык, аромат печеной картошки возбуждал аппетит, свежий салат с лучком только с грядки... Вино было просто разлито по бокалам и... закончилось.
Итак, интенсивно-концентрированное вино с ароматами спелой вишни, черники, шоколада и мокко (кофе), проявляющимися ароматами молотого перца и специй и сладкими нотками ванили французского дуба. Вкус повторяет аромат спелых ягод. Тонкие, хорошо структурированные танины дополняют это полнотелое вино.
Подписываюсь под вишней и крайне приятными танинами. Добавил бы еще про долгое послевкусие, в котором вяжущая терпкость постепенно уступает ягодной сладости.
На наклейке импортера вино названо полусухим, производитель в такие топкости не вдается.
В итоге, замечательный австралийский шираз. Не думаю, что с утра побегу в магазин за ним снова, но явно вино из серии "иметь в погребе всегда".
Ставлю пятерку. Цену не помню, что-то около 1000р.
Нужно будет сравнить с ординарным ширазом, который вчера остался лежать на полке.
Posted via LiveJournal app for iPad.