варенье

[smartpegas]

Нахожусь еще под впечатлением от двухнедневного марафона по варке абрикосового варенья. Первый раз в жизни решили сварить его самостоятельно. Получился самый настоящий квест: собрать и принести домой ягоды; помыть и перебрать; убрать косточки; пересыпать сахаром; на следующий день три раза проварить; простерилизовать банки и крышки; закрыть варенье. Планировали варить дольками, но набрали очень спелых абрикос, поэтому немного разварилось, но получилось вкусно)))

Я и не ожидала, что это настолько трудоемкий процесс. Проще, конечно, купить в магазине. Но греет мысль, что наше варенье - натуральное и полезное.