8 рецептов самых вкусных осенних напитков

[smapse]

Осень - время уюта, когда хочется приготовить себе что-нибудь вкусное, завернуться в плед и смотреть фильмы и любимые сериалы. Поэтому мы подготовили для вас интересные рецепты согревающих напитков, которые станут лучшими напарниками в этом приятном деле!




Горячий шоколад с зефирками

Вам понадобится:

• 250 мл молока;
• 80 г темного шоколада;
• Маршмеллоу (легкий мягкий зефир).

Вначале мелко нарежьте шоколад. Подогрейте молоко до 70 градусов (не кипятите!), добавьте шоколад и, помешивая, варите около 5 минут. Затем разлейте по кружкам и украсьте маршмеллоу.



Если готовите в микроволновке, положите кусочки шоколада в кружку, добавьте немного молока (в пропорции 1:1) и поставьте на 10 секунд. Перемешайте и повторите еще пару раз, пока шоколад не растворится полностью. Чтобы сделать напиток гуще, можно добавить кукурузный крахмал, а для вкуса - немного меда, сиропа, сахара, соли или корицы.

Компот из яблок с корицей

Ингредиенты:

• 300 г яблок;
• 1 литр воды;
• 2-3 палочки корицы;
• 1,5 ч. л. гвоздики;
• Сахар или мед (по вкусу).

Для приготовления уютного осеннего яблочного компота с корицей промойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. В кастрюле доведите воду с сахаром до кипения, затем добавьте яблоки и варите на медленном огне около 15 минут. В конце положите палочки корицы, гвоздику и дайте компоту настояться еще 5-10 минут.



Вместо сахара можно добавить мед, а для более яркого вкуса положить немного апельсина - нарежьте его с кожурой и варите вместе с яблоками.

Имбирный чай

Вот то, что вам понадобится:

• 100 г имбиря;
• 1 лимон;
• Мед по вкусу;
• ·Литр воды;
• 3 ст. л. зеленого чая.

Нарежьте лимон кружочками, а имбирь - тонкими ломтиками. Заварите зеленый чай, добавьте к нему имбирь и лимон, дайте настояться около 5 минут, а затем добавьте мед.



Если хотите более яркий имбирно-лимонный вкус, откажитесь от зеленого чая: просто натрите имбирь, залейте его с лимоном горячей водой, дайте настояться 5-7 минут, процедите и добавьте мед по вкусу. Осторожно, горячо и пряно!

Облепиховый чай с апельсином

Нужные ингредиенты:

• 300 г облепихи;
• 2 апельсина;
• Литр воды;
• Мед и корица по вкусу.

Чтобы приготовить облепиховый чай с апельсином, разомните ягоды облепихи, очистите апельсин, натрите его цедру и нарежьте мякоть крупными кусочками. Залейте облепиху, цедру и корицу кипятком и дайте настояться 5-7 минут. Затем добавьте нарезанный апельсин и мед. Вкусный витаминный чай готов!



Брусничный компот с шиповником

Для этого возьмите:

• 4 столовых ложки шиповника;
• 4 столовых ложки брусники;
• 2 стакана воды.

Компот из брусники, шиповника или малины - отличный напиток для детей, особенно в сезон простуд. Шиповник и брусника богаты витамином С, помогают организму быстрее избавляться от токсинов.



Чтобы приготовить компот, измельчите ягоды, залейте их холодной водой и нагрейте на медленном огне до кипения, затем оставьте томиться под крышкой около 5 минут, после чего процедите и остудите. Для разнообразия можно добавить яблоки или сухофрукты.

Морковный фреш

Ингредиенты:

• 450 г моркови;
• 50 г сливок;
• Сахар по вкусу.

Для морковного фреша нужно просто очистить, нарезать морковь и пропустить ее через соковыжималку. В полученный сок добавьте сливки и, если хочется, немного подсластите сахаром или сиропом (не рекомендуем, морковка и так сладкая). Напиток лучше пить сразу, так как полезные свойства быстро теряются.



Смузи из шоколада с бананом

Вам понадобится:

• 2 банана;
• 2 столовые ложки какао;
• 120 г йогурта;
• 120 мл молока;
• Мед по вкусу.

Закиньте в блендер бананы, какао и йогурт, добавьте немного молока, чтобы напиток не получился слишком густым, и хорошенько взбейте! Для украшения посыпьте кокосовой стружкой - получится что-то вроде вкуса «Баунти», который точно придется по душе детям.



Смузи из клюквы и банана

Для этого возьмите:

• 100 г клюквы;
• 2 банана;
• 400 мл молока или йогурта;
• Сахар и мед по вкусу.

Клюква - идеальная осенняя ягода, которая созревает в сентябре и полна витамина С, кальция и других полезных веществ, поддерживающих иммунитет. Чтобы сделать вкусный клюквенный смузи, нарежьте банан и смешайте его в блендере с клюквой и медом. Взбейте до однородной массы, потом добавьте молоко или йогурт и взбейте еще раз. Подавайте сразу и наслаждайтесь этим полезным напитком!



Эти напитки можно сделать за несколько минут, но сколько же они принесут вам удовольствия!