Любимые согревающие напитки лидеров стран в XX веке. Часть 3
В 20-м веке многие политические и государственные лидеры употребляли алкогольные напитки в той или иной степени.
Для некоторых это было частью гастрономических пристрастий, для других - продолжением молодёжных традиций, а третьи видели в алкоголе средство для снятия напряжения, связанного с их ответственной работой.
Черчилль
Сэр Уинстон Черчилль, знаменитый британский премьер-министр, вызывает до сих пор оживлённые дебаты среди историков относительно своих алкогольных пристрастий. Несмотря на обширное употребление спиртных напитков, большинство исследователей сходятся во мнении, что Черчилль не был алкоголиком и вполне контролировал своё потребление алкоголя. Он исключительно ценил разнообразие и качество своих напитков.
Особую страсть Черчилль питал к коньяку. Среди его любимых марок были коньяки от Hine, Réserve Des Héritiers de Jean Fremicourt и Prunier. По легенде, на Ялтинской конференции Сталин угощал его премиальными армянскими коньяками, после чего, восхищённый качеством, Черчилль получал от Сталина ежегодные поставки этих напитков. Однако это предположение не подтверждено документально и может быть лишь мифом, учитывая напряжённые отношения между лидерами после войны.
Виски также занимал важное место в списке предпочтений Черчилля, особенно Red Label от Johnnie Walker, и иногда на праздники - Black Label.
Черчилль оценивал премиальные вина Бордо и различные креплёные вина. Он особенно обожал французское шампанское, такие марки как Pol Roger, Giesler, Pommery и Moët & Chandon были неотъемлемой частью его ежедневных и праздничных застолий. Он часто повторял фразу: "Я не могу жить без шампанского. После победы я его заслуживаю, а после поражения - я в нем нуждаюсь!"
Портвейны Graham’s и хересы Lustau и Delgado Zuleta также часто присутствовали в его рационе. Когда он был в США, ему перед завтраком обязательно подавали стакан хереса.
Елизавета II
Покойная королева Великобритании, Елизавета II, также известна своим умеренным употреблением алкогольных напитков.
Она особенно ценила коктейли и шампанское. В её любимый коктейль входили такие ингредиенты, как французский аперитив Dubonnet или джин Gordon's, дополненные лимоном и льдом.
Что касается шампанского, королева утверждала, что позволяет себе его только по вечерам после успешно проведённого дня, что оставляет место для домыслов о том, насколько часто она действительно его употребляла.
На официальных мероприятиях Её Величество предпочитала строго определённый перечень утверждённых и, как правило, высококачественных сухих вин.
Рузвельт
Франклин Делано Рузвельт, президент США с 1932 по 1945 годы, был известен своим увлечением спиртными напитками, особенно в молодости и зрелые годы. С приходом в Белый Дом, в условиях повышенной ответственности, он несколько сократил свои алкогольные пристрастия, но не отказался от них полностью. Одним из ярких доказательств его любви к алкоголю было отмена сухого закона в первый же год его президентства, закон этот действовал почти 13 лет.
Рузвельт также прославился как любитель и экспериментатор в приготовлении коктейлей, хотя отзывы о качестве его напитков были неоднозначными - некоторые современники утверждали, что их было трудно пить.
Несмотря на интенсивные рабочие графики, особенно в годы Второй мировой войны, Рузвельт находил время для употребления 3-4 коктейлей в день, чаще всего на основе Мартини. В жаркие дни он мог позволить себе расслабиться с бокалом холодного светлого пива.
Кеннеди
Один из самых знаменитых президентов США, Джон Фитцджеральд Кеннеди, предпочитал коктейль «Дайкири», который также был любим у писателя Эрнеста Хемингуэя. Интересно, что во времена Кеннеди этот коктейль ещё не обрёл всемирную известность. Считается, что «Дайкири» был изобретён в конце 19 века американским инженером Дженнингом Коксом во время войны на Кубе, названный в честь местного пляжа неподалёку от деревушки с таким же названием.
Состав классического «Дайкири» включает белый тростниковый ром, сок лайма, лед и сахарный сироп, а Куба считается его родиной. Вторым любимым коктейлем Кеннеди был «Кровавая Мэри», занимающий тоже важное место среди его предпочтений.
Кроме коктейлей, Джон Кеннеди иногда наслаждался и светлым пивом, предпочитая бренд Heineken - один из самых известных в мире производителей светлых лагеров.
А ваш выбор алкоголя зависит от предлагаемых за столом блюд?