Что можно и что нельзя греть в микроволновке: подробный список

[smapse]

В наши дни сложно представить современную кухню без микроволновой печи: с её помощью так удобно быстро разогреть еду, приготовить блюда, а иногда даже стерилизовать предметы. Однако не всё, что можно поместить в микроволновку, безопасно для нагревания!





В этой статье мы подробно рассмотрим, что можно и что нельзя греть в микроволновке, приведём примеры подходящей и неподходящей посуды, продуктов питания и других предметов.

Разрешённая посуда

Стеклянная посуда

Стеклянная посуда - один из лучших вариантов для использования в микроволновке. Важно, чтобы стекло было устойчиво к высоким температурам и не имело трещин - бычно такая посуда маркирована специальным значком или надписью microwave-safe (безопасно для микроволновки).



Примеры стеклянной посуды:

• Жаропрочные сосуды,
• Миски и тарелки для микроволновки,
• Стеклянные контейнеры с крышкой без металла.

Керамика и фарфор

Керамическая и фарфоровая посуда также хорошо подходит для использования в микроволновке, однако стоит избегать изделий с металлическими ободками или декорами, так как металл может вызвать электрическую дугу и повреждение устройства.



Примеры:

• Керамические тарелки и миски,
• Фарфоровые чашки и блюдца без металлических элементов.

Пластиковая посуда

С пластиковой посудой следует быть осторожным, не весь пластик безопасен для микроволновки. Используйте только ту посуду, которая имеет маркировку microwave-safe: такой пластик устойчив к высоким температурам и не выделяет вредных веществ при нагревании.



Примеры:

• Пластиковые контейнеры для еды с соответствующей маркировкой,
• Силиконовые формы для выпечки.

Бумажная посуда

Бумажная посуда, такая как тарелки и салфетки, обычно безопасна для использования в микроволновке, особенно если она не окрашена. Однако не стоит использовать для длительного нагревания, так как бумага может загореться при высоких температурах.



Примеры:

• Одноразовые бумажные тарелки,
• Бумажные полотенца.

Что нельзя класть в микроволновку

Металлическая посуда

Металл категорически нельзя использовать в микроволновке! Нагревание металлических предметов может вызвать искры, пожар, как минимум - повреждение микроволновки.



Примеры:

• Металлические тарелки и миски,
• Вилки, ножи и ложки,
• Металлические крышки контейнеров.

Хрусталь

Хрустальная посуда не подходит для использования в микроволновке: в её составе могут быть частицы металла, что также может привести к искрообразованию.



Примеры:

Хрустальные бокалы и вазочки,

Хрустальная посуда для сервировки.

Некоторые виды пластика

Пенополистирол (пенопласт) может плавиться и выделять токсичные вещества при нагревании. Никогда не используйте пенопластовую посуду или контейнеры, которые не предназначены для микроволновки!



Примеры:

• Пенопластовые контейнеры для еды,
• Дешевые (одноразовые) пластиковые тарелки и стаканы без маркировки.

Продукты питания: что можно и нельзя

Можно:

Зелёные овощи

Замороженные овощи можно разогревать в микроволновке - более того, так они сохранят максимальное количество полезных веществ.

Птица и мясо

Курицу, индейку и другие виды мяса необходимо разогреть как минимум до температуры, убивающей бактерии.

Блюда с жидкостью

Супы, соусы и рагу можно безопасно разогреть в микроволновке - главное, чтобы посуда была подходящей. Лучше выбрать среднюю мощность, чтобы прогрев был более равномерный.



Паста и рис

Паста и рис отлично подаются для разогревания в микроволновке, особенно если их накрыть крышкой, чтобы предотвратить пересыхание.

Нежирные блюда

Десерты, такие как кексы и печенье, можно разогревать - они становятся более мягкими и вкусными после нескольких секунд в микроволновке. Попробуйте такой «фокус» с ломтиком хлеба!

Нельзя:

Яйца в скорлупе (да и без нее тоже)

Нагревание яиц в скорлупе приведёт к их взрыву. Желток расширяется быстрее белка и разрывает скорлупу, что создает и грязь, и возможные повреждения микроволновки.



Молоко и детская пища

Будьте осторожны при разогревании молока, особенно детского! Если не перемешивать, молоко может нагреться неравномерно, скваситься или пойти хлопьями.

Вода

Вода может перегреться до состояния, в котором она внезапно закипает при перемешивании, что может вызвать ожоги.

Жирные продукты

Жирные продукты, например, бекон или сало, могут выделять много жира при нагреве, что приведёт к разбрызгиванию как минимум, к пожару как максимум.

Некоторые фрукты

Виноград и изюм могут запылать в микроволновке и даже взорваться!

Другие предметы: что можно и нельзя

Можно:

Мокрые губки

Стерилизацию мокрых губок в микроволновке легко провести за 1-2 минуты. Хороший лайфхак, пользуйтесь!



Тканевые полотенца

Мокрые тканевые полотенца можно нагреть для использования, напримеро, в качестве горячих компрессов.

Семена для рассады

Некоторые садоводы используют микроволновку для стерилизации почвы, что помогает избавиться от патогенов.

Скотч и изолента

Чтобы вернуть им клеящие свойства, можно погреть скотч и изоленту в течение 30 секунд в микроволновой печи.



Нельзя:

Одежда

Сушка одежды в микроволновке может привести к её возгоранию.

Фольга

Любые предметы с фольгой могут вызвать искры и пожар.