Бытовые особенности турков, которые кажутся удивительными для русских. Часть 2
Стоит выйти за пределы роскошных курортных комплексов с их аквапарками и вечерними анимационными шоу, и вы увидите совершенно другую Турцию. Может быть, это не две разных страны в буквальном смысле этого выражения, но различия между туристическими зонами и остальной частью страны настолько велики, что их нельзя игнорировать.
Приветствие в Турции
Именно о десяти ярких характеристиках Турции за пределами курортных районов мы продолжим рассказывать в сегодняшней статье.
Теплицы
Интересный и несколько неожиданный элемент ландшафта Турции, особенно в её южных регионах, являются масштабные агрокомплексы с теплицами, занимающие площади, зачастую значительно превышающие размеры близлежащих населенных пунктов.
Теплицы в Анталии
Этот феномен может казаться контринтуитивным, учитывая теплый, солнечный климат страны, который вроде бы и так должен способствовать успешному сельскому хозяйству.
Однако, на самом деле, теплицы играют ключевую роль в сельскохозяйственной стратегии Турции, и это не столько из-за опасения холодов, как это часто бывает в более холодных странах, сколько из-за необходимости защитить растения от экстремальной жары и интенсивного солнечного излучения.
Таким образом, турецкие фермеры умудряются получать до трех-четырех урожаев в год, используя тепличные технологии для контроля над климатическими условиями.
Эффект от применения такого подхода оказывается настолько значимым, что тепличные хозяйства генерируют до 90% доходов сельскохозяйственного сектора в некоторых регионах страны.
По общей площади тепличных комплексов Турция занимает удивительное четвертое место в мировом рейтинге, в то время как по территориальным размерам страна находится лишь на 36-м месте среди всех государств мира.
Эти гигантские агрокомплексы, распространенные на многие гектары, стали настоящей промышленной линией по производству овощей и фруктов высочайшего качества.
Турецкие теплицы
Теплицы не просто увеличивают урожайность, но и обеспечивают создание экологически чистых продуктов, сохраняя при этом их выдающиеся вкусовые качества. Таким образом, эти "зеленые фабрики" под открытым небом служат ярким примером эффективного и устойчивого сельскохозяйственного производства, адаптированного к местным климатическим особенностям.
Кнопки такси
Интригующей чертой инфраструктуры городов Турции является уникальная система вызова такси, которая кажется необычной для тех, кто привык к современным технологическим методам.
В различных городах по всей стране встроенная в общественное пространство система позволяет заказать такси, просто нажав на специальную кнопку. Эти кнопки умело интегрированы в городскую среду - они могут быть прикреплены к фонарным столбам, деревьям или другим доступным конструкциям. Особенно на крупных артериях города, эти удобные точки доступа располагаются на каждом углу, обычно через интервалы в 100-200 метров.
Интересно, что в Турции такси функционируют строго на тарифах, установленных счетчиками, что исключает необходимость в торговле или даже знании местного языка.
Вы просто нажимаете кнопку, и в течение короткого времени машина прибывает прямо к вам, готовая перевезти вас к месту назначения. Тем не менее, стоит быть в курсе того, что экономика Турции переживает периоды инфляции, и это неизбежно влияет на стоимость такси.
На первый взгляд, использование физических кнопок может показаться устаревшим или даже архаичным по сравнению с современными приложениями для заказа такси. Однако этот метод имеет свои преимущества, например, минимизацию ошибок в определении вашего местоположения.
В отличие от ситуаций, когда приложение может ошибочно направить водителя на параллельную улицу, система с кнопками предлагает более точное и непосредственное взаимодействие. Таким образом, вам не приходится тратить время на исправление координат или общение с водителем для уточнения местоположения - машина приедет точно туда, где вы нажали на кнопку.
Торговые развалы
Турция - страна, в которой современные европейские влияния идут рука об руку с традиционным азиатским наследием, особенно это заметно в секторе розничной торговли. Несмотря на то что страна нашла свое место в современном мире, предлагая множество комфортабельных торговых комплексов и мегамаркетов, нельзя не отметить глубоко укорененную традицию торговли "по-старому". Этот аспект культуры еще более актуален в свете текущей экономической обстановки в стране, когда экономия стоит на первом месте.
Что касается торговых площадок, то они буквально пестрят разнообразием: от организованных базаров до уличных торговых точек и случайно возникающих "развалов".
Эти последние представляют особый интерес. Как ниоткуда возникающие на улицах, они мгновенно привлекают внимание прохожих. Здесь царит настоящий восточный базар - громкие крики торговцев, активные дебаты о стоимости товаров и непередаваемая атмосфера. Качество товаров на этих "развалах" может быть сомнительным, но из-за низких цен их посещают как для покупок, так и просто из любопытства.
Но если "развалы" - это нечто стихийное и случайное, то еженедельные базары - это учреждение, почти сакральное для многих турецких районов и поселков. Именно здесь можно насладиться настоящими дарами природы: свежими овощами и фруктами по удивительно низким ценам. Они становятся прекрасным дополнением к ассортименту одежды и прочих товаров, которые тоже можно приобрести на этих базарах.
Скупка старья
В современной Турции существует несколько уникальных способов рециклинга и переиспользования старых вещей, что обнаруживает глубокие культурные связи с соседними странами, такими как Грузия.
По улицам спальных районов турецких городов часто проезжают старые пикапы с громкоговорителями, через которые вещается информация о скупке или даже безвозмездном сборе старой мебели, бытовой техники, одежды и обуви. Этот метод напоминает сцены из грузинских городов, где схожие автомобили с громкими динамиками охотятся за металлолом.
Но турецкие пикапы отличаются одной особенностью: их водители, за небольшую плату, могут предложить и дополнительные услуги, например, ремонт бытовых приборов или уборку. Это создает систему, в которой старые вещи не только избавляют владельцев от ненужного хлама, но и предоставляют возможность для малого предпринимательства и даже социальных услуг.
В дополнение к этим передвижным «сервисам по сбору вещей», многие турецкие города оборудованы специализированными металлическими контейнерами для сбора ненужной одежды и обуви.
Эти контейнеры регулярно опустошают муниципальные службы, после чего содержимое сортируется и распределяется среди нуждающихся. Этот подход представляет собой прямую форму благотворительности, не требующей участия благотворительных фондов или других посредников.
Очень много кошек
В заключение нельзя не упомянуть один из самых очаровательных и примечательных аспектов турецкой культуры, который, возможно, можно оценить только находясь на месте и становясь свидетелем этого феномена.
Любой, кто хоть раз посетил Турцию, неизбежно сталкивается с великолепным множеством кошек, которые заполонили всю страну от метрополисов до тихих деревень. Таинственная история их появления и как они смогли стать неоспоримыми правителями турецких улиц до сих пор окутана мистикой. Однако одно ясно: эти мурчащие и мяукающие существа считают себя полноправными хозяевами своей территории.
Они не просто блуждают по улицам; они с уверенностью входят в рестораны и магазины, как будто знают, что их там накормят. Они выбирают места для отдыха по своему усмотрению, превращая отдельные участки и даже целые районы в свои личные владения, где установлены их собственные "кошачьи законы".
Турки относятся к этим животным с большой любовью и уважением. От кормления и постройки уютных уголков для кошек до особой заботы о них - это часть турецкого менталитета.
Эта любовь и забота основаны на различных факторах, от практической необходимости контролировать популяцию грызунов до глубоких религиозных корней в исламе, который считает кошек символами благополучия. По этой причине многие турецкие семьи заботятся о "уличных" кошках, даже если у них дома нет своего питомца.
Для туристов эта кото-субкультура также становится особым опытом. Турецкие кошки крайне дружелюбны и охотно идут на контакт, радуясь возможности быть поглаженными или получить корм. В итоге, этот удивительный феномен создает атмосферу, в которой все счастливы: кошки, местные жители и, конечно же, посетители этой солнечной и гостеприимной страны.
А что кажется удивительным в Турции именно вам? Поделитесь своим мнением в комментариях!