Какие блюда в отелях Египта лучше не есть
Египетские отели, даже вполне пафосные пятизвёздочные, далеко не всегда могут похвастаться вкусной едой. Большой выбор собственных баров и ресторанов, а также длинные списки предлагаемых блюд отнюдь не гарантируют постояльцам более-менее съедобной, а не то что вкусной, пищи.
Некоторые блюда египетские повара почему-то не могут нормально приготовить в принципе, поэтому целый перечень продуктов и напитков туристы давно занесли в свои «чёрные списки» и старательно их избегают. Попробуем здесь собрать некоторые рекомендации бывалых путешественников о том, какие блюда в египетских отелях лучше не пробовать.
Жареное мясо
Неопытные туристы представляют себе жаркие страны всего мира похожими на их родные южные курорты Краснодарского края или знакомые со времён Советского Союза гостеприимные страны Закавказья. Соответственно, ожидания гостей направлены в сторону предполагаемого изобилия вкусных и разнообразных мясных блюд. Но дело в том, что в египетской кулинарии основным источником белка является не мясо, а бобовые.
Мясо на столе местных жителей, в общем-то, - редкий гость, и обычно это бывает курица либо баранина, а не стейк из мяса молодых бычков или шашлык из свиной шейки. Если желанное жареное мясо всё же удаётся найти, то по степени прожарки оно приближается к углям и разжевать его весьма проблематично.
Чтобы не испытывать за столиком ресторана при отеле горьких разочарований, мясо лучше заказывать варёное или тушёное, которое с большей вероятностью окажется если не вкусным, то хотя бы съедобным.
Сосиски
Давно пришедшее в наши магазины изобилие продуктов питания приучило россиян к мысли, что при выборе из огромного множества производителей и сортов сосисок, некоторые их разновидности оказываются достаточно вкусными, и если правильно сориентироваться в предложенном ассортименте, можно организовать себе приятный перекус или нормальный горячий ужин.
Египет успешно разрушает эти представления, поскольку страна пирамид в принципе не производит вкусных сосисок. В местном меню их вообще не так много, поэтому неопытные постояльцы отелей за завтраком начинают конкурировать между собой за порцию сосисок, совершая таким образом ошибку, ведущую к разочарованию.
К счастью, разочарование происходит только в плане вкуса продукта, поскольку с точки зрения безопасности для организма все требования соблюдены.
Дармовые напитки
Прельщённые системой «всё включено», туристы в первые дни стремятся перепробовать напитки всех цветов радуги, предлагаемые за завтраком, а также насладиться «неограниченным алкоголем» в отелях. Увы, правило «бесплатного сыра» действует и в этой ситуации.
Крепкие напитки и вино в египетских отелях чаще всего сильно разбавлены, пиво подаётся только местного производства и не самое лучшее, а в коктейлях плавают кубики льда из водопроводной воды.
Безалкогольные напитки, например кока-кола, тоже подвергаются нещадному разбавлению, а те самые разноцветные привлекательные напитки для завтраков готовятся из порошкового концентрата почти без натуральных составляющих. Свежевыжатый сок вы конечно можете получить, но уже за отдельную плату, и не факт, что его тоже не разбавят в процессе приготовления.
За фруктами лучше на базар
От южного региона приезжие гости всегда ожидают изобилия свежих, дешёвых и вкусных овощей и фруктов, которых якобы бывает по два-три урожая в год. Увы, суровая реальность египетских отелей разбивает вдребезги хрупкую мечту туриста наесться вволю вкуснейших витаминов «с грядки».
Постояльцы нередко жалуются на пресный и безвкусный виноград, недозрелые кислые апельсины, «картонные» заветренные овощи в салатах и, в целом, на маленький против ожидаемого выбор фруктов. Зато египетские рынки, если вы не против потратить на желанные витамины некоторое количество денег, окажутся на должной высоте и порадуют вас огромным выбором и прекрасным качеством овощей и фруктов.
Опасности выпечки и десертов
К сожалению тех, кто заботится о фигуре и придерживается принципов здорового питания, зачастую, лучше всего египетским поварам удаются сладкие десерты.
Нежнейшие торты и разноцветные пирожные, всевозможная халва и пахлава не только имеют привлекательный вид, но действительно очень вкусны.
Здесь для отдыхающих существует реальная опасность увлечься дегустацией выпечки и сладостей и привезти из отпуска пару лишних сантиметров на талии, поэтому считайте, что вас предупредили.