Масленица
С сегодняшнего дня в России вступает в силу закон "О полиции".
И неожиданно сегодня (вряяяяяяд ли это каким-то образом связано с нововведениями в законодательстве) встали в пробку по пути на работу. А все потому что управление светофором на крупной центральной развязке столицы взял в свои руки полицейский (или ОНИ все еще просто ГАИшники?..). Светофор дерзко улыбается большущей пробке 3-5 минут красным глазом, затем буквально на 2 секунды издевается зеленым, и снова красный... В результате я опоздала на работу.
Но мой блог, а так же этот пост, не об этом. О кулинарии.
Сегодня аж второй день Масленицы!!!
Православные ТАК ЛЮБЯТ этот языческий праздник :)))
Нынешнее поколение, надо думать, в основном из-за кушаний, которые предлагает это событие.
Блины - мой любимый домашний десерт. Конечно же я буду их печь.
С вареньем, с творожной массой, с медом, с икрой...
А самое приятное в том, что Масленица ознаменует собой скорое приближение другого вкусного праздника. Пасха! Я люблю этот праздник, помимо основных причин его, за ку-ли-чи! С детства обожаю!
В этом году планирую второй раз в жизни испечь куличи. В том году я сделала все по рецепту, даже добавила немного отсебятинки в виде украшательств поверхности кулича русскими народными узорами из пищевых красителей с блестками.
Все бы ничего...
При изготовлении теста напрочь забыла про сахар.
Немного, самую капельку, ситуацию попытались спасти излишнее количество изюма, цедра лимона, а также те самые пищевые красители.
Свои кулинарные шедевры я раздала всем, кому было не стыдно раздать: родителям, свекрам, себе и сожителям, еще раз себе и сожителям... Самый позор был в том, что один кулич я заранее пообещала принести на день рождения подружки, который пришелся как раз на Пасху. Безумно нелепо все гости улыбались и тревожно дергали кадыками. И говорили какая я молодец. Может и правда? Молодец я, в смысле.
Так вот, к чему я...
В этом году постараюсь не забыть ни про сахар, ни про что иное.
А еще в прошлом году я делала творожные пасхи. Ну тут я не ударила лицом в грязь!
Всем желаю веселой Масленицы!
Вкусных блинов!
И скорее бы нас посетила и обосновалась у нас настоящая весна!
________________________________________
Update:
Цитата из некой изумительно жизненной книжки некоего талантливого писателя:
"... Ляля по утрам очень капризная. Не хочет надевать, что дает отец. Хоть у отца отличный вкус. Отец всегда выбирает красивое, а главное теплое. А Ляля хочет безумств. Каждое утро она не ребенок, а какой-то Пако Рабан. Подавай, например, ей трусы с единорогом впереди. Я говорю, божемой, Ляля, кто увидит там твоего единорога?
Но у женщин самоощущение. Поверх хороших трусов женщина неденет что угодно, хоть рыбачью сеть, хоть осенние листья. А на плохие трусы, некружевные, драные, без единорогов, даже бриллиантовое платье не хочется. В стыдных трусах ты уже не принцесса всяко..."
И это пишет мужчина! Как тонко чувствует женскую натуру!
И неожиданно сегодня (вряяяяяяд ли это каким-то образом связано с нововведениями в законодательстве) встали в пробку по пути на работу. А все потому что управление светофором на крупной центральной развязке столицы взял в свои руки полицейский (или ОНИ все еще просто ГАИшники?..). Светофор дерзко улыбается большущей пробке 3-5 минут красным глазом, затем буквально на 2 секунды издевается зеленым, и снова красный... В результате я опоздала на работу.
Но мой блог, а так же этот пост, не об этом. О кулинарии.
Сегодня аж второй день Масленицы!!!
Православные ТАК ЛЮБЯТ этот языческий праздник :)))
Нынешнее поколение, надо думать, в основном из-за кушаний, которые предлагает это событие.
Блины - мой любимый домашний десерт. Конечно же я буду их печь.
С вареньем, с творожной массой, с медом, с икрой...
А самое приятное в том, что Масленица ознаменует собой скорое приближение другого вкусного праздника. Пасха! Я люблю этот праздник, помимо основных причин его, за ку-ли-чи! С детства обожаю!
В этом году планирую второй раз в жизни испечь куличи. В том году я сделала все по рецепту, даже добавила немного отсебятинки в виде украшательств поверхности кулича русскими народными узорами из пищевых красителей с блестками.
Все бы ничего...
При изготовлении теста напрочь забыла про сахар.
Немного, самую капельку, ситуацию попытались спасти излишнее количество изюма, цедра лимона, а также те самые пищевые красители.
Свои кулинарные шедевры я раздала всем, кому было не стыдно раздать: родителям, свекрам, себе и сожителям, еще раз себе и сожителям... Самый позор был в том, что один кулич я заранее пообещала принести на день рождения подружки, который пришелся как раз на Пасху. Безумно нелепо все гости улыбались и тревожно дергали кадыками. И говорили какая я молодец. Может и правда? Молодец я, в смысле.
Так вот, к чему я...
В этом году постараюсь не забыть ни про сахар, ни про что иное.
А еще в прошлом году я делала творожные пасхи. Ну тут я не ударила лицом в грязь!
Всем желаю веселой Масленицы!
Вкусных блинов!
И скорее бы нас посетила и обосновалась у нас настоящая весна!
________________________________________
Update:
Цитата из некой изумительно жизненной книжки некоего талантливого писателя:
"... Ляля по утрам очень капризная. Не хочет надевать, что дает отец. Хоть у отца отличный вкус. Отец всегда выбирает красивое, а главное теплое. А Ляля хочет безумств. Каждое утро она не ребенок, а какой-то Пако Рабан. Подавай, например, ей трусы с единорогом впереди. Я говорю, божемой, Ляля, кто увидит там твоего единорога?
Но у женщин самоощущение. Поверх хороших трусов женщина неденет что угодно, хоть рыбачью сеть, хоть осенние листья. А на плохие трусы, некружевные, драные, без единорогов, даже бриллиантовое платье не хочется. В стыдных трусах ты уже не принцесса всяко..."
И это пишет мужчина! Как тонко чувствует женскую натуру!