Быть сторонником здорового питания не только полезно, но и экономически выгодно. Блюда, которые содержат минимум белковых продуктов и жиров, стоят совсем недорого, а по вкусу - конечно, если их готовит умелый кулинар, - ничем не уступают традиционным. В Санкт-Петербурге есть заведения, где можно вкусно и полезно перекусить, и при этом заплатить за обед совсем недорого.
1. Кафе «Прекрасная зеленая»
Меню этого элегантного кафе не строго вегетарианское, здесь готовят блюда из яиц и рыбы. Здесь можно попробовать изысканные, необычные и одновременно полезные кушанья - суп-пюре из тыквы с имбирем, сладкий ведический омлет с бананами и кардамоном, лазанью с томатами и сыром, разнообразные фруктово-овощные напитки. Стоимость самого дорогого блюда в этом кафе не превышает 200 руб., средний чек - 250-400 руб.
- Ул. Моховая, д.41
2. Кафе «Только ложки»
В кафе «Только ложки» действительно нет ни одной вилки. Они просто ни к чему, потому что здесь готовят и подают исключительно супы. Основная идея этого заведения - возродить традицию потребления вкусных и полезных первых блюд. В меню кафе - борщи, солянки, харчо, молочные и даже сладкие фруктовые супы. Все блюда здесь готовятся исключительно из свежих натуральных продуктов, и средний счет составляет около 400 руб.
- Невский проспект, 114/116, ТЦ Невский Центр
3. Кафе-клуб «ПирО.Г.И»
В кафе-клубе «ПирО.Г.И» готовят вкусные и сытные блюда домашней кухни. Почетное место в меню занимают свежеиспеченные пироги с разнообразными начинками, все по цене 139-199 руб. за порцию (в которую, кроме пирога, входит и салат). В кафе нет ни одного блюда дороже 300 руб., и средний чек редко превышает 400 руб.
- Набережная реки Фонтанки, 40
4. Кафе «Рада и Ко»
В кафе «Рада и Ко» гостям предлагают вкусные и разнообразные блюда индийской вегетарианской традиции, но адаптированные под российские вкусы - с меньшим количеством специй. В кулинарии этого заведения не применяются мясо, рыба, яйца, грибы, чеснок и лук, вся выпечка производится прямо в заведении по особым рецептам. В барном меню - изобилие свежевыжатых соков, фруктовых коктейлей и смузи. Средний счет - 350 рублей.
- ул. Гороховая, 36
5. Кафе Samadeva
В меню этого кафе можно обнаружить названия привычных всем блюд - борщ, тефтели, гуляш, оливье. Но мяса и рыбы ни в одном из этих кушаний нет, они заменены аналогами из пшеничного белка сейтана в полном соответствии с французской вегетарианской традицией. По вкусу и разнообразию эти блюда не уступают традиционным, зато они гораздо полезнее и одновременно дешевле. Обед в этом кафе обойдется в 300-400 рублей.
- Казанская ул., д. 10