Масло сливочное по соаетским ГОСТам всегда было 72,5. Всерьез верить, что не бывает масла 72% жирности может только человек, очень далекий от представления, как это масло делают. Кто сам взбивал масло, тот знает, что как ни мой взбитое масло, все равно в нем останутся приличное количестао остатков сбитня. Именно потому натуральное масло легко желтеет и горкнет, и потому оно было 72%. Никто в него не добавлял трансжиры, и при Союзе мы не знали хто это такое. Зато повысить жирность до 82% при помощи тех же трансжиров - легко
( ... )
Comments 16
вопросы пропали.
бгг
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment