Выращиваем лесные грибы на даче
Оригинал взят у green_life в Выращиваем лесные грибы на даче
Походы за грибами немного потеряют в увлекательности, если вы выделите часть своего участка под разведение грибов. Зато урожай всегда будет под рукой. Конечно, процесс выращивания - не из легких, зато полностью контролируется вами! Основная сложность в том, что грибам нужна именно лесная среда (или максимально на нее похожая) для хорошего роста. И сейчас самое время для посадки!
Боровики
Они же белые грибы. Этот вид легко переносит «переселение» из леса. Разводят его несколькими способами:
Первый способ - самый сложный, т.к. нужно без повреждений выкопать мицелий и перенести его на участок. Пересаживают грибницу только под лесные породы дерева, не плодовые. В идеале под такое же дерево, из-под которого выкопали в лесу.
Подготовка почвы для высадки:
Мицелий боровиков можно купить и в магазине. Подготовка земли:
Рассада - самый простой способ. Подготовка:
Подосиновик
Гриб любит соседство с осинами, березами и дубами. Поэтому лучше высаживать его в тени этих деревьев.
Его выращивают с помощью настоя, плодовых тел, пересадки грибницы.
В первом случае шляпки настаивают в воде несколько часов, затем поливают место будущей плантации настоем.
Во втором случае собирают молодые грибы, измельчают и неглубоко закапывают под деревьям.
Для высадки мицелия (его покупают в магазине или выкапывают в лесу) нужно подготовить будущую плантацию и удобрения.
Компост готовят так:
На пленку из полиэтилена выкладывают листья, труху деревьев и навоз в пропорции 9:1 и после полива теплой водой «настаивают» в течение недели, перелопачивают до однородной смеси, выдерживают еще 5 дней.
Последовательность посадки грибницы:
Подберезовик
Эти грибы также взаимодействуют с деревьями, как и те, что описаны выше. Поэтому в идеале пересаживать грибы нужно так, чтобы будущая плантация напоминала естественную среду.
Выращивают подберезовик точно также как боровик или подосиновик:
В первом случае старые грибы измельчают, смешивают с одной ложкой муки и желатина, заливают смесью участок под плантацию.
Во втором - молодые грибы измельчают, неглубоко закапывают рядом с деревом или разбрасывают мелкие кусочки по участку под деревьями и накрывают опавшими листьями.
Пересадка грибницы также требует соседства дерева, которое растет в лесу.
Масленок
Самый удобный способ разведения - пересадка мицелия. Выберите грибницу, что появилась у небольшой сосны.
Для грибов лучше всего подходит тот участок, где почва богата известью и не попадает под прямые солнечные лучи.
Маслята быстро приживаются, дают урожай через 3-4 года, появляясь на плантации в течение всего сезона, если почва не пересушена.
Рыжик
Тоже легко одомашниваемый гриб, если подобрать место для посадки аналогичное лесным условиям. Рыжики любят тень и хорошую циркуляцию воздуха.
Разведение происходит с помощью:
В первом случае мелко режут старые шляпки грибов, подсушивают и раскладывают на немного мокрой земле, затем утрамбовывают землю, прикрывают мхом и поливают теплой водой. Спустя пару недель подо мхом должна появиться «плесень» - нити зеленовато-фиолетового цвета. Если есть нити и не видно шляпок, значит, посадка прошла успешно.
Во втором случае нужно добыть пласт почвы с неповрежденным мицелием, толщиной не менее 0,25 м. Пересадку нужно проводить очень быстро, пока грибница не высохла. Успех выращивания зависит от регулярного полива.
rodovid.me
Походы за грибами немного потеряют в увлекательности, если вы выделите часть своего участка под разведение грибов. Зато урожай всегда будет под рукой. Конечно, процесс выращивания - не из легких, зато полностью контролируется вами! Основная сложность в том, что грибам нужна именно лесная среда (или максимально на нее похожая) для хорошего роста. И сейчас самое время для посадки!
Боровики
Они же белые грибы. Этот вид легко переносит «переселение» из леса. Разводят его несколькими способами:
- Пересадка мицелия.
- Выращивание из мицелия
- Рассада
Первый способ - самый сложный, т.к. нужно без повреждений выкопать мицелий и перенести его на участок. Пересаживают грибницу только под лесные породы дерева, не плодовые. В идеале под такое же дерево, из-под которого выкопали в лесу.
Подготовка почвы для высадки:
- на расстоянии 0,5 м от дерева снять 0,3 м почвы,
- уложить компост из опавшей листвы и трухи
- присыпать землей
- сверху уложить мицелий
- полить
- уложить слой опавшей листвы.
Мицелий боровиков можно купить и в магазине. Подготовка земли:
- найти теневое место с мокрой почвой в полуметре от дерева,
- сделать яму в 0,5 м глубиной,
- на дно положить листья, труху и опилки высотой 0,2 м,
- сверху 0,1 м слой почвы,
- выложить смесь из земли и компоста
- слой мицелия, смешанного с землей, равномерно распределенного по ямке
- немного утрамбовать
- присыпать почвой
- полить
- засыпать опавшей листвой
Рассада - самый простой способ. Подготовка:
- нарезать/измельчить на мясорубке грибные шляпки
- Залить водой
- Настаивать в течение суток
- Подготовить почву, как описано выше
- Полить место настоем
- Присыпать листьями
Подосиновик
Гриб любит соседство с осинами, березами и дубами. Поэтому лучше высаживать его в тени этих деревьев.
Его выращивают с помощью настоя, плодовых тел, пересадки грибницы.
В первом случае шляпки настаивают в воде несколько часов, затем поливают место будущей плантации настоем.
Во втором случае собирают молодые грибы, измельчают и неглубоко закапывают под деревьям.
Для высадки мицелия (его покупают в магазине или выкапывают в лесу) нужно подготовить будущую плантацию и удобрения.
Компост готовят так:
На пленку из полиэтилена выкладывают листья, труху деревьев и навоз в пропорции 9:1 и после полива теплой водой «настаивают» в течение недели, перелопачивают до однородной смеси, выдерживают еще 5 дней.
Последовательность посадки грибницы:
- сделать яму площадью в два квадрата.
- заполнить яму, выкладывая поочередно слои компоста и почвы: 10 см и 5 см соответственно. Если яма вышла глубокая, то ее закладывают до верху, если мелкая - то слои подымают над ней на высоту до 0,5 м.
- Сделать ямки глубиной 0,2 м примерно на таком же расстоянии друг от друга
- В лунки положить части грибницы
- Засыпать почвой
- Полить водой (20 л на один кв.м)
- Присыпать подстилкой из леса или листьями.
Подберезовик
Эти грибы также взаимодействуют с деревьями, как и те, что описаны выше. Поэтому в идеале пересаживать грибы нужно так, чтобы будущая плантация напоминала естественную среду.
Выращивают подберезовик точно также как боровик или подосиновик:
- Споры
- Плодовые тела
- Грибница
В первом случае старые грибы измельчают, смешивают с одной ложкой муки и желатина, заливают смесью участок под плантацию.
Во втором - молодые грибы измельчают, неглубоко закапывают рядом с деревом или разбрасывают мелкие кусочки по участку под деревьями и накрывают опавшими листьями.
Пересадка грибницы также требует соседства дерева, которое растет в лесу.
Масленок
Самый удобный способ разведения - пересадка мицелия. Выберите грибницу, что появилась у небольшой сосны.
Для грибов лучше всего подходит тот участок, где почва богата известью и не попадает под прямые солнечные лучи.
Маслята быстро приживаются, дают урожай через 3-4 года, появляясь на плантации в течение всего сезона, если почва не пересушена.
Рыжик
Тоже легко одомашниваемый гриб, если подобрать место для посадки аналогичное лесным условиям. Рыжики любят тень и хорошую циркуляцию воздуха.
Разведение происходит с помощью:
- Посева мицелия
- Пересадки грибницы
В первом случае мелко режут старые шляпки грибов, подсушивают и раскладывают на немного мокрой земле, затем утрамбовывают землю, прикрывают мхом и поливают теплой водой. Спустя пару недель подо мхом должна появиться «плесень» - нити зеленовато-фиолетового цвета. Если есть нити и не видно шляпок, значит, посадка прошла успешно.
Во втором случае нужно добыть пласт почвы с неповрежденным мицелием, толщиной не менее 0,25 м. Пересадку нужно проводить очень быстро, пока грибница не высохла. Успех выращивания зависит от регулярного полива.
rodovid.me