Жизнь и еда в городе. Санкт-Петербурге.

Feb 21, 2020 23:15

Взгляд бывшей горожанки, которая уезжала в село и вернулась в город другой страны... брр)))

Когда я поняла, что после получения гражданства сразу в дом я не попадаю и мне будет нужен город, я по принципу Скарлетт О'Хары решила уже после переезда посмотреть, повторятся ли прям все те вопросы, на которые в Киеве пришлось отвечать покупкой дома или все-таки Питер другой. Я буквально один раз подумала, что в Питере выражена влажность и что много музеев и тосковать между работой и супермаркетами не придется, но не имела ни малейшего понятия, какой это именно процент "инаковости" - существенный или не настолько значительный, что бы говорить: "Да, я уезжала из города в деревню, но Питер не настолько несносный, что бы переезд в него на 100% можно было бы сравнивать с возвратом в Киев, что было бы крайне печально". То есть я не полагалась на эти два момента, а только пометила их для себя призрачной надеждой.

Что эти два города нельзя даже ставить рядом, я поняла с первых секунд. Впрочем, сравнение - занятие в принципе неблагодарное, неблагородное и даже где-то странное. Тем более, что мне нравился мой город, я не уезжала из него в поисках лучшего, а что с ним случилось сейчас, в том виноваты не его стены. Но те аргументы, которые набросал мне Киев до решения переехать жить в село никуда не делись и они сами по себе являются объективными для всех, кто думает или что-то делает в направлении "любой город-деревня". А вот свои выводы о двух городах я сразу помечу как не универсальные, так как мое мнение основывается на моих ощущениях и потребностях, а это - субъективнее некуда.

Влага. Надеялась потому, что она отлично на меня влияет, при чем, не только в смысле моря с его морской водой, ароматами можжевельника и десятка лекарственных трав с сопок Крыма, но и даже обычная речка-ручей в конце огорода, которая не давая вянуть огородам без полива (!) подпитывала и меня. В селе за три года у меня не было никакой косметики - ни одной банки, только чистое масло арганы на случай солнечного ожога или сильного мороза, ушло на ожег гостьи - все, и при этом моя кожа была настолько изумительной, что никакие времена дорогих салонов было не сравнить.

Я могу попробовать быстро разобраться почему так - в разумных пределах женщину красит жир. Я без подвохов - конкретно тощая женщина на бессознательном уровне воспринимается социумом хуже, чем конкретно полная и плотная, потому что первая стереотипно и генетически ассоциируется с больной, а вторая - с достаточным количеством еды в доме, ресурсами для работы и даже крепостью тела, кости и органы которого сидят в конкретном корсете. Раньше крестьянская семья в год выращивала одну-единственную свинью и бедные люди ели грубый хлеб со всякой шелухой, а вот белый пушистый хлеб, любые масла и жиры, были понятно, более доступны зажиточным, ну и даже на уровне картин всех времен и народов понятно, какой идеальной женщина представлялась веками.

Сейчас мир перевернулся и перевернулся он и в этом вопросе, на уровне сознания людей подтянутая "фитоняшка" и даже более жилистая девушка или женщина вызывают не только симпатию, но и уважение, потому что сегодня это всегда усилия, а чем лучше информированность, тем больше людей понимает то, что за полнотой любого человека стоит, или рано или поздно встанет ряд конкретных диагнозов. Но. Есть нюанс - аппетитной женщину делает не только жирок в разумном количестве, но и влага. Более того, процесс старения - это не процесс потери или набора жира - это конкретно процесс потери влаги, а город и конкретно Киев - это аэро-гриль в плане обезвоживания. Вот просто такой конкретный, что переехав ближе к речке-шнурочку на карте, я перестала пользоваться уходовой косметикой, хотя не стоит отбрасывать фактор кислорода. То есть в виду изначальной невозможности, как по мне, выезжать на жире, у меня пожизненная страсть к воде и влаге.

Я пыталась разобраться, почему Киев выжимает как в коптильне даже не в жаркие месяцы и это не смотря на то, что Киевское "море" вырыли искусственно и считается, что так Киеву испортили климат, так как жара перестала быть сухой и стала влажной. Я об этой влаге только слышала, но сама ее никаких результатов не видела. При этом, в центр Киева, где я жила и работала, был запрещен въезд грузового транспорта и даже больших автобусов, то есть там воздух был реально чище, чем где-то в спальном районе возле крупной развязки. Эти вещи легко проверяются на бытовом уровне скоростью почернения подоконников, посуды в сервантах и плитки - я видела что такое настоящий смог и как буквально влияет даже десяток деревьев или их отсутствие под окнами. Но вот объяснений эффекту аэрогриля в центре у меня нет.

Более того, я была в Киеве в 2018 году, приезжала ненадолго и ничего не собиралась анализировать, но тут же почувствовала привычную микроволновку и даже написала об этом и сразу вслед за ощущениями - резкий запрос на увлажняющие средства и это при том, что недалеко был большой парк. Вот что это и почему - у меня информации нет, но ощущения были в сто раз хуже, чем в Таганроге, в котором я летом спала под мокрой простыней и иначе никак, но такого без простыни не испытывала.

Думаю, не стоит долго расписывать то, как мне тут раз в три дня дождь лупит в самое лицо))))) При чем, у меня такое ощущение, что иногда это никакой ни дождь, а вот такой вот холодный конденсат из воздуха)))) И я в эти моменты просто счастлива, даже не знаю почему, но это как долгожданный снег или радуга или как попасть под грозу в мае и полностью вымокнуть.

Конечно, я думала заранее, не будет ли пресловутая влага массой-носителем смога или чем-то вроде, но тут такой ветер бывает, что его отмечаю даже я, когда становится совсем уж трудно занести ногу для следующего шага. И я рада, что предусмотрительно выбрала самый непродуваемый пуховик с самой толстой плотной тканью, но при этом никакой он не зимний, конечно и это тоже стало понятно тут. Но то, что речки вентилируют центр - правда и по подоконникам я это вижу тоже четко.

Второй фактор, который выгонял из Киева - новые высотные дома. И тут вопрос не только в том, что Киев начал терять свое лицо, так как в отличие от всех застраиваемых городов только его называли "городом в парке", но и в том, что 25 этажей - это люди и это машины. Если в Таганроге я не видела на бровке ни одного авто, то в Киеве можно было припарковаться только так, у меня в том числе поэтому была Раф 4. В 2013 году я еще ездила в Киев из села со стиркой и город стоял в одной сплошной пробке, то, что я сейчас вижу в центре Питера - это нормальное, чуть иногда притормаживающее движение, а в России и авто в семьях больше и бензин дешевле, но в Питере в центре нет 25 этажей. Ну и конечно, вечный ночной долбеж свай пусть даже вдалеке, и от строек постоянная пыль в воздухе - много пыли, ее тоже нужно прибавлять к воздуху города, а у работников на объектах всегда кожа страшно сухая, даже у тех, кто берет воду - все эти гипсы и штукатурки вытягивают влагу из людей. В общем, кто-то может, увидит в центре Питера то, что не все дома своевременно реставрируются, но лично я не увидела ни одной строящейся высотки!!!)))))) Ни одной! И это ураааа!!! А с учетом того, что я обнаружила в Киеве в 2018 году, я могу сказать, что Питер - это архитектурный Ноев Ковчег в том плане, что тут дома если и меняются, то на такие же по стилю и этажности и со временем понимаешь, что отдыхаешь. Отдыхаешь от непрерывности старинных зданий, они дают ощущение стабильности и это психология только отчасти, по факту - ни одного очевидного и кричащего акта агрессивного захвата пяточка с дальнейшими сваями и треском соседних домов и только так понимаешь, что когда это постоянно - это тоже влияет. Москвичи поймут - это как постоянная бомбандировка свечками, а когда еще сам живешь в центре, никогда не знаешь, зацепит или нет, а если точнее - вопрос "когда", потому у меня был памятник архитектуры. Который было бы не спасти, если бы начали стройку в сквере напротив, например. Я предполагаю, что за пределами центра может быть иначе, но центр у Питера огромный.

Третий. Музеи. Город как Клондайк по Джеку Лондону - это такая же важная причина моего марша в село, как экология и продукты. Мало того, что город сам по себе дорогой и пребывание в нем стоит дороже даже высоких зарплат, если покупать воду, ставить дорогие фильтра на краны, что бы не только хорошую воду пить, но и нормальной водой умываться и мыть волосы, нетривиальным способом выходить на хорошие мясо и рыбу (у людей тогда в Киеве это была охота и заказ рыбы, которую в ресторан доставляли два раза в неделю самолетами), покупать кислород в том числе отпусками 4 раза в год - это уже стало стандартом для тех, кто зарабатывал, но не хотел срезаться в один непрекрасный день от бешеной нагрузки, так еще и в свободное время человек в городе может... потратить деньги. На какой-то вариант из душных залов - то ли тренажерный, то ли кино.

В селе я постоянно двигалась. Для меня отдыхом были меньшие нагрузки и их смена, динамика, сейчас я пишу текст и вот мне нужно встать через час - я встану и что делать? Тут сила воли делать упражнения сродни силе воли легендарных узников вроде Чингисхана - то есть делать их в "заточении", не отходя от компа. А в селе выйдешь в сад и какая-то работа есть - воздух, солнышко и птички поют! И самое главное - то, что ты делаешь, будет потом бесплатной малиной, или яблоками или огурцами или просто цветами. При этом, я так грузилась знаниями по овощеводству, что реально считаю это третьей вышкой. То есть интеллектуальная нагрузка для симметрии у меня была.

Музеи - это конечно вообще другое и нагрузки почти и нет, так что светит зал мне все равно - нужен ряду мышц. Но как я написала - это далеко не то же самое, что жить в Бермудском треугольнике "работа - дом - маркет". И я сейчас в полной мере сознаю и рада, что моя "вскидочная" надежда обернулась четко оправданным расчетом - музеи меняют все. По той простой причине, что они гармонизируют. Я было начала их экономить, но оказалось, их очень много и что информацию нужно запрашивать и до музея и после - искать ответы на вопросы. Санкт-Петербург - действительно уникальный город, это сам по себе город-музей и потому действительно нельзя сказать, что у меня через круг возврат к городскому образу жизни, жизнь в Питере очень похожа на путешествие, только без паузы на самолет или поезд. Большая Нева сегодня потрясла:


На этом моменте у меня неожиданно сел телефон, а я уже далеко отошла места, в которое ездила сегодня на известный Васильевский остров, и пока нашла остановку, пока стояла ждала, замерзла в лед, при чем, вся и что-то меня тыркнуло поднять руку в абсолютно безнадежной попытке словить авто таким способом и это авто остановилось! Меня подвез иностранец арабской наружности и на предложенные деньги сказал, что отвезет назад))) Оказалось, он просто ездил по городу, потому решил подвезти.

Ну и продуктовое. У меня очень маленький список продуктов, которые мне действительно нужны. В них входят яйца на завтрак - классика. Я доставала настоящие домашние в Таганроге, в Липецке, а тут на базарах ожидаемый ноль. Но я промониторила фермы и магазинчики и нашла яйца цесарки. Я часто отвечаю на вопросы как отличать домашнее и как определять хоть какие-то параметры и все время упускаю главный - что я чувствую. Собственно, если бы не это, то и вопрос "где брать" не стоял бы))) Эти яйца - это что-то запредельное по вкусу - это в принципе бескомпромиссно вкусно. Что коряво очищенные - так плохо чистятся свежие яйца, я поражена тем, что дата на коробке соответствует действительности - это первые свежие яйца из магазина, которые я вижу.

Второй момент - с овощами понятно - они нужны и бла-бла-бла, но в городе нет свежих. Кроме того, что проконтролировать выращивание невозможно, опять же, только ощущения, и вот дошли до меня ростки. Я попробовала магазинные - очень понравились, поставила свои уже. Опять же - знала бы - семена бы подсолнечника в Липецке домашние купила бы с запасом. При этом, можно найти именно вкусную морковь и тыкву - то есть ростки это не прям фанатизм, а просто вариант проверенного и свежего и они мега-полезные и кстати, сытные. Энергию дают, ни один лежалый овощ этого не делает, только разве что в свежеотжатом соке. Про мясо кролика писала, ну и эта фотка так - рекламная, я назвала этот завтрак "питерским", потому что это фруктовый хлеб и он, как по мне, сам крик о продуктовом изобилии. Помидоры на фото - видны слегка удобрения, но хорошие - в Липецке в сезон были страшнее от их переизбытка и недостатка солнца, так что кстати, иногда все-таки нужны сравнения - не для оценки и распределения мест, а для "все познать". Огурцы из Армении пока еще, но это повторюсь - для фотки ради, ясно, что каждый день я так не завтракаю. Кстати, нашло такое вдохновение, что яйцо сварилось идеально, как по мне и время я не засекала (вдохновение на готовку, кстати!)))):


Санкт-Петербург, жизнь в городе, продуктовое, жизнь в селе

Previous post Next post
Up