Дублин: где бы выпить?
Дублин - город интересный. Но не захватывающей архитектурой, хотя она там тоже есть, а своими пабами. Стоит ли уточнять, что в 99 случаех из 100, дублинский паб окажется ирландским, где не будет громкой музыки, и соответственно посетители могут сконцентрироваться на беседе за освежающей пинтой Гиннесса, Мерфиса, Килкенни, или, на худой конец, пинтой хайникена, который, что поразительно, дороже вышеперечисленных стаутов и эйлей.
Самым известным местом паломничества жаждущих выпить туристов является район Temple Bar и Fleet Street, где сконцентрировано огромное колличество пабов, некоторые из которых имеют лицензию на работу всю ночь. Такими являются сам Temple Bar и Oliver St. John Gogarty's Pub. Там же можно услышать ирландскую живую музыку, хотя и поставленную на комерческие рейки: все музыканты знают ноты и пытаются впихнуть разомлевшим от гиннесса туристам свои диски, так что на спонтанный "Whiskey in a Jar" там рассчитывать не стоит.
Совсем недалеко от Temple Bar находится известный своей напыщеной неординарностью паб Porterhouse. Расположен паб на Parliament Str. и найти его довольно просто - в конце этой улицы находится City Hall, на который открывается неплохой вид со второго этажа паба. Паб известен тем, что предлагает 10 сортов самого настоящего ирландского стаута. Акцентируют они на том, что пивоварня Гиннесс принадлежит мультинациональной корпорации InBev и ирландской считаться уже не может. В пабе можно попробовать стаут, который называется Oyster и в приготовлении которого используются устрицы. Пиво плотное, так что вполне заменит рыбное блюдо в четверг, или когда там рыбный день? Можно так же попросить оригинальный Plain. Утверждают, что матерые ирландские бармены на запрос "pint of plain" нальют пинту гиннесса. Этот же Plain сам по себе.
Чем дальше от Temple bar, тем и пабы интересней. Если пойти вверх по St George Street, то самое главное - это не пропустить самый элегантный паб в Дублине - The Long Hall pub. Классический георгианский стиль - красное дерево, позолота, тишина нарушаемая только звуком наливаемого пива. Разговаривать в пабе конечно же разрешено, но чат в пол-голоса будет оценен теми, кто приходит в этот паб просто почитать. Там же недалеко находится индийский ресторан Divali - простенький интерьер, самый лучший curry, что я когда-либо пробовал.
Параллельно St George Street лежит Grafton Str. (улица известная любителям шоппинга), которая начинается от Trinity college и заканчивается пабом McDaids. Ирландский паб, во всей своей красе - посетителей больше, чем сидячих мест, за шумом разговоров не слышно собственнго голоса. Отдельно внимания заслуживает мужской туалет с интерьером хорошо вымытого общественного туалета советских времен.
В принципе, между St George Street и Grafton Str много замечательных пабов, которые хороши тем, что не известны полчищам туристов. Так, что Дублин - еще то непаханное поле. За четыре дня перебывания там было влито в организм 25 пинт стаута, не считая парочку джемессонов и вина за ужинами. Утром позволяет привести себя в порядок величайшее ирландское изовбретение, после гиннесса, - breakfast roll. Это английский завтрак запакованный в багет. Продается в каждом гастрономе.
