Минсельхоз: О ситуации на рынке мяса и мясопродуктов (30 марта - 3 апреля 2020 г.)
В январе-феврале 2020 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 2,3 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2019 года увеличилось на 4,6%. В сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 1907,6 тыс. т, что на 6,0% выше уровня аналогичного периода 2019 года.
По данным Росстата объем промышленного производства мяса в январе-феврале 2020 года составил 455,5 тыс. т (на 8,8% больше аналогичного периода 2019 года), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных - 594,7 тыс. т (на 12,2% больше), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания - 55,3 тыс. т (+2,8 раза).
ГОВЯДИНА
Произведено в с/х организациях КРС в январе-феврале 2020 года (по данным Росстата) - 159,8 тыс. т (+4,3% к аналогичному периоду 2019 года).
По оперативным данным Системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России (далее СМ ПБ) средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 02.04.2020 на КРС (в живом весе) составила 115,19 тыс. руб./т (-4,7% за неделю), на говядину полутуши - 238,86 тыс. руб./т (+0,6% за неделю).
СВИНИНА
Произведено в с/х организациях в январе-феврале 2020 года (по данным Росстата) свиней - 740,3 тыс. т (+11,4% к аналогичному периоду 2019 года).
По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 02.04.2020 на свиней (в живом весе) составила 87,77 тыс. руб./т (-0,5% за неделю), на свинину полутуши - 140,12 тыс. руб./т (-0,4% за неделю).
МЯСО ПТИЦЫ (КУР)
Произведено в с/х организациях мяса птицы в январе-феврале 2020 года (по данным Росстата 1 001,6 тыс т (+2,5% к аналогичному периоду 2019 года).
По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 02.04.2020 на живую птицу составила 82,06 тыс. руб./т (+0,5% за неделю), на мясо птицы (кур) - 105,78 тыс. руб./т (+2,2% за неделю).
Свежие данные ТУТ.