про выпечку
Вчера поставила дрожжевое ночное тесто по рецепту i_lara . Давно на него засматривалась, тем более, что с дрожжевым тестом не всегда складываются отношения, уж очень оно капризное.
А тут с вечера замесил, кастрюлю в холодильник, а утром готово шикарное тесто, которое отлично раскатывается и великолепно поднимается. Делала sticky caramel cinnamon rolls (булочки с корицей в карамели - моя любовь с Америки :) и сinnamon sugar pull apart bread ("хлеб" с корицей и сахаром).
В общем, нет на свете ничего вкуснее запаха булочек с корицей - серьезно :)
А тут с вечера замесил, кастрюлю в холодильник, а утром готово шикарное тесто, которое отлично раскатывается и великолепно поднимается. Делала sticky caramel cinnamon rolls (булочки с корицей в карамели - моя любовь с Америки :) и сinnamon sugar pull apart bread ("хлеб" с корицей и сахаром).
В общем, нет на свете ничего вкуснее запаха булочек с корицей - серьезно :)