Так вот зачем они все так вцепились в репку и тянули-тянули, тянули - тя
Репа в пареном состоянии оказалась некстати горька. Некстати - не ясно, с каким другим вкусом соединить, чтобы радовало, ее горечь настойчива в сочетаниях, и при этом остается невыразительна.
Почему-то сырым корешок отведать догадалсь после экспериментов с парением и варением. "и тут мне как стало везти!..." Оказалось, что репа - нежность хрена. Простите. Бодрит, и при этом вполне бережна, что твоя морковь. Универсальная салатная ботва.
А термо-обработка всю радость из репы выпаривает, оставляя одинокую основу.
Итого репу вписали в бесперебойные прод-поставки
Брюква пока не встретилась.
Почему-то сырым корешок отведать догадалсь после экспериментов с парением и варением. "и тут мне как стало везти!..." Оказалось, что репа - нежность хрена. Простите. Бодрит, и при этом вполне бережна, что твоя морковь. Универсальная салатная ботва.
А термо-обработка всю радость из репы выпаривает, оставляя одинокую основу.
Итого репу вписали в бесперебойные прод-поставки
Брюква пока не встретилась.