Был у меня пунктик съездить в Мексику в Riviera Maya :) У меня их, кстати, еще много! Ну вот, фу одним меньше, но одной поездкой я туда, поняла, не отделаюсь. Мы проживали в отеле Grand Sunset Princess, недалеко от Play Del Carmen что в районе Riviera Maya. А заодно увидели с высоты полета самолета, как расположен Cancun, очень красиво пролетать вечером
Coba - это развалины пирамид Майа в Мексике:
Мы там за целый день так находились и налазились: дети спали как убитые,а у меня на ножки болели пару дней:)
Мексиканские пирожки- тако из кукурузной муки - очень простой рецепт приготовления:
кукурузную муку смешать с водой, добавить щепотку соли, скатать шарик размером с голубиное яйцо и размять его на плетке пальцами в такую лепешку - поджарить пару минут на гриле - как только лепешка вздулась - готово! Намазать ее любым соусом - нам дали пюре из авокадо с мелко покрошенными помидорами и луком острый соус по вкусу - Мням!
Лепешки складываются в эту посудину из местной тыквы и подаются на стол
И вот такие там ягуаны нежились на солнышке:
Это последняя ящерка из Доминиканы отеля Иберостар (Iberostar)