Салат с мивиной

[sisoeva]

Впервые я услышала об этом салате лет 5 назад, честно говоря, не представляла себе, что это может быть так вкусно. Попробуйте и я думаю вам понравится. Вместо мивины можно использовать любую вермишель быстрого приготовления.
Мивина - 2 пачки;
Яйца - 4 шт.;
Лук - 1 шт.;
Майонез - 400 гр.;
Морковь свежая - 1 шт.

Мивину ломаем на кусочки, добавляем специи от нее. Вареные яйца чистим, режим. Лук чистим, мелко режим. Морковь трем на терке. Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем. Отправляем в холодильник на несколько часов, чтобы мивина хорошенько пропиталась и разбухла.

Если нет времени ждать, то можно заварить мивину, как обычно кипятком, слить лишнюю жидкость и соединить с остальными продуктами и подавать на стол сразу.

Приятного аппетита.