Трюфельное. Paris. часть 1
Вернулась, набег на Париж завершен, привезен чемодан деликатесов, настроение предпразднично-радостное, трюфеля
продегустированы и от этого, почему-то еще радостней, наконец то
стал понятен их настоящий вкус, а то все консервированные....
Вот такие красавцы продаются в Трюфельном доме на пл.Мадлен.
Очень люблю эту площадь, за большое колличество брендовых
гастрономических бутиков, которые расположились вокруг этой площади.
Если вам нужны фр.деликатесы, совершите " круг почета " вокруг нее
и на вашем пути будет много магазинчиков, там же и Трюфельный дом.
При магазине есть ресторан, который открыт круглосуточно,
без перерыва ( воскресенье - выходной ) где можно отведать много
блюд, с разными трюфелями ( сезонный, черный, белый ), цены вполне
нормальные, доступные : ))
Первая цена - это блюдо с сезонным трюфелем, вторая - блюдо с
черным трюфелем, третья - с белым ( самым дорогим ).
Мы попробовали все трюфеля, больше всего мне понравилось
ризото с белым трюфелем ( идеальное сочетание), вкус у белого
трюфеля необыкновенно тонкий и очень приятный! На столах стоит
трюфельное масло, в конце - ввиде бонуса - горсть шоколадных
конфет с трюфелем.
Я сначала полила все трюфельным маслом а потом вспомнила, что
надо бы сфотографировать, поэтому на фото они немного блестят.
Омлет с черным трюфелем и омлет с сезонным трюфелем
Немножко ресторана...( особо снимать было неудобно )
Второй Трюфельный дом находится в районе Елисейских полей,
там где мы жили, но он более пафосный и работает по другому.
Елисейские поля очень красиво оформлены, работала громадная
ярмарка, фотки отдуда покажу позже, когда обработаю.
Очень понравился отель, в Париже жили в разных отелях, но этот
больше всего пришелся по душе :))
Продолжение следует...