Оригинал взят у
avocado_sister в
Закуска-салат "Круглый отличник"![](http://farm9.staticflickr.com/8343/8181614897_8ee147593e_z.jpg)
Сегодня займемся тем, что из довольно заурядного салата сделаем «отличника», да к тому же круглого! В этом салате-закуске всё «на 5 с плюсом»: выглядит оригинально, делается за считанные минуты, а о его волшебном вкусе я вообще молчу. Об этом лучше вам расскажут родственники и гости, которых вы будете им угощать!
Так, начало более, чем интригующее)) Читаем дальше...
Ингредиенты:
1 морковь
200 гр твердого сыра
Пучок укропа
Специи по вкусу: черный перец, кориандр
Немного соли
100 гр. фисташек
Майонез или сметана
![](http://farm9.staticflickr.com/8059/8181616765_a7f000be80_z.jpg)
Что делать?
Участь круглого отличника - всегда получать пять баллов. Но чтобы их получить, надо немного потрудиться. Натираем сыр и за это получаем 1 балл.
![](http://farm9.staticflickr.com/8206/8181616561_2c3f19e2fd_z.jpg)
Тоже самое сделаем с морковью,
![](http://farm9.staticflickr.com/8342/8181616677_b546c1852c_z.jpg)
и сразу отожмём из неё сок. Это считайте ещё 1 балл в наше общее дело.
![](http://farm9.staticflickr.com/8350/8181616463_16eca8b94c_z.jpg)
Смешиваем все ингредиенты в большой миске. Смешали, перемешали, молодцы! Правда, пока только троечник получился, но мы не унываем и стремимся к цели, как комета Нибиру к Земному шару.
![](http://farm9.staticflickr.com/8063/8181616263_4467a8757f_z.jpg)
Чтобы получить ещё один балл, измельчаем фисташки.
![](http://farm9.staticflickr.com/8197/8181616375_f1cc2b3c4a_z.jpg)
И всё, собственно, закругляемся, господа! Делаем закуски круглыми, точнее, шарообразными и обваливаем со всех сторон в фисташках.
![](http://farm9.staticflickr.com/8207/8181616181_17a6f85833_z.jpg)
Подавать
В качестве закуски в будни, выходные и, конечно, в праздники! Только не ешьте его на ночь, а то есть шанс стать круглым, но не отличником, а просто круглым, как шарик))
Вкусные фото от
singareev.ru.
![](http://farm9.staticflickr.com/8342/8181651066_2bbfeddd64_z.jpg)
![](http://farm9.staticflickr.com/8488/8181615283_b07cef79e7_z.jpg)
Рецепт из книги
108 экадышных блюд