Цыплёнок жареный.

[sin_on_sun]

                                                                                                                                                   

Comments

[vkup]

я в электрической печке пеку - писал об этом

[veterinebo]

непонятна роль первого шага, зачем в соли держать?

блин, случайно нажал ответить

[vkup]

промолчу

[sin_on_sun]

Забыла, да о самом главном, это повышает влажность мяса, без этого и на быстрой жарке курица такой сочной не получится даже в пакете, ну и просаливает равномерно вдобавок.

[sin_on_sun]

ну простити))

[vkup]

ненене! там свои заморочки..

[sin_on_sun]

ссыль дашь?

[vkup]

уверенна? это страшно! :)))

[sin_on_sun]

это практически жизненно необходимо.

[vkup]

http://vkup.livejournal.com/953329.html