Потроха с овощами.

[sin_on_sun]

Любите ли вы куриные желудки, они же пупочки, так, как люблю их я?
Вот с детства люблю, только мама их готовила, они мягкие получали. А у меня получается не хилый тренажёр для челюстных мышц(
Что я делаю не так?
Готовицо:

Comments

[elkhud]

вот хорошо обжарила!
только их потом ишо потушить дец надобно- будут нежнее ;)
(бля буду) :)

[sin_on_sun]

тушить в бульоне ж?

[elkhud]

это совсем великолепно :)..

[sin_on_sun]

Вот сейчас буду делать именно так.

[nesmejachka]

Ну я, например, из немного обжариваю, а потом заливаю водой, на медленный огонь и тушу, да, минут 40 тушу, можно даже больше. Это как с говядиной, чем дольше, тем лучше. Под крышкой. Потом крышку сняла и даю всему этому выпарится, очень мягкие получаются.

[sin_on_sun]

Всё. Понятно. С оставшейся частью так и поступлю, не пожалею времени)

[nesmejachka]

Вот и правильно, не жалей) еще сердечки таким образом вкуснявые получаются, особенно с подливкой)

[sin_on_sun]

Вот как раз хотелось бы без подливки, чтобы именно жаренные.

[oleni_xa]

Вкусняха! Мы такЭ любим)))

[sin_on_sun]

И я кишочки всякие люблю, только шоб не печень)

[dance_name]

Ну вот. Захотелось пупочков. У меня тоже жесткие получаются. Выход - мелко нарезать :-) ну или через мясорубку пропесочить!

[sin_on_sun]

Ну это уже не то, согласись, там прикол в самой структуре не малый)

[al_juriy]

Ой, слушай, обожаю такое... Брат :))) У меня всегда был вопрос "почему их называют "пупками"? :))))) Я их тоже так называю, кстати :)))

[sin_on_sun]

Ну у нас так просто в семье, где я росла, называли пупками, "желудками" их, вроде, только на ценниках в магазинах зовут.

[al_juriy]

Ага, именно так :) Какие нафиг желудки? Пупки forever :))