Feb 11, 2018 07:43
В январе прислали слудующую партию учебников и новых контрольных работ. "Гигиена на кухне", "История, 20 век", вторая часть "Продуктов". Итого одиннадцать новых контрольных, плюс за мною два практических доновогодних хвоста. Еще есть учебник по "Окружающей среде", я его прочла, там списки наркотиков, венерических болезней и меры борьбы с ними. Хорошо хоть поняла вовремя, что контрольные к ним - факультативно.
Я подумала - надо быстренько все это написать. В день по контрольной - и весь список светится зеленым! красота.
И вот я сижу безвылазно третью неделю... Одурела совершенно.
Вообще-то, конечно, ничего сложного. Читаешь учебник, делаешь упражнения на сайте, и в принципе, все ответы есть. Чего не хватает (всегда чего-нибудь не хватает) - ищешь в интернете. Десять-пятнадцать вопросов в задании - действительно, за один день делается. Если надо готовить - готовишь, фотографируешь все этапы, оформляешь, даешь описания и отправляешь.
Но в действительности все получается дольше и значительно, значительно тягомотнее.
Я хотела быть занятой, хотела чему-то учиться и что-то делать. Что же, я была очень занята... Вчера мне снились куски разделанного мяса, мертвая дичь, дохлая рыба с остановившемся взглядом прозрачных свежих глаз - весь набор картинок из учебника, на которые я старательно пыталась не смотреть.
И мне не понравилось.
Вообще да, я дожила до седых волос и никогда не разделывала рыбу. Потому что это отвратительно. Уж не говоря о курице.
И зачем мне это все понадобилось - не сплю и пытаюсь понять как меня угораздило.
Сегодня у меня по плану последняя работа, оформление Индейки с соусoм из горчицы с эстрагоном и рисом Пилаф. Посмотрела на свою фотографию с подачей блюда и ужаснулась. Я ли вообще это делала? как я могла выбрать самую никакую икеевскую тарелку, когда у меня от самых разных фуд-фотографических тарелок шкаф ломится? Картинка уставшего, ничего не соображающего фуд-фотографа.
Прислали еще понедельный планинг тех блюд, которые нужно уметь готовить. И у меня еще хвост из предыдущего списка по соусам.
Но вообще не вдохновляет, никак. И вся эта еда, еда, еда - зачем вообще люди так много едят? гадость.
И еще пришлют следующий учебник и следующие контрольные. И еще нужно искать 14-недельную практику. И еще все это нужно выучить наизусть.
И еще следующий год...
Заснешь тут, как же...
настроение