Борцоки.
На прошлый мой пост, посвящённый калмыцким бёригам, дотуру и чаю джомба, знающий и разбирающийся в степной кухне, товарищ Сергей Колесников написал следующее: "А где борцг?! :) Натюрморт неполон". И я с ним полностью согласен. :)
Правильная калмыцкая трапеза без знаменитых местных пышек из сдобного теста - борцоков (по-другому борцыков, борсоков, боорцогов) - не есть правильная калмыцкая трапеза! :) А так как мы люди правильные, то в тот обед, который удостоился быть запечатлённым и выложенным в сеть, борцоки всё-таки были. :) Просто они не поместились в кадр. Так как их, борцогов, было много! Однако, вот они - те самые калмыцкие борцоки! Отдельной фоткой. :) Думаю, теперь "натюрморт" полон. :)