Снежный лагман.
В воскресенье, 15 декабря, мы - группа пензенских блогеров любителей еды на природе, в очередной раз выбрались с заснеженные Ахуны (это такой красивый, лесной район Пензы, а то, мало ли что ещё подумаете) для того, что бы встретиться, пообщаться, проводить старый год и, конечно, же отведать новый кулинарный шедевр, приготовленный нашим мега-шеф-поваром Андреем dellka. Для пензенской блогосферы такие гурман-пленэры стали уже доброй традицией - только за этот год мы попробовали на природе не только шашлык, но и шурпу, хашлому и даже плов. Притом, время года, температура и другие внешние показатели местности в нашем стремлении погурманить встретиться и пообщаться никакой роли не играли - выезды проводились и весной, и летом, и осенью и, обязательно, зимой. Потому что, зимой выходные на природе в хорошей компании - это особый кайф. Какой? Расскажу и покажу под катом:
Главный особенность зимнего "шашлыка" (то есть любого заснеженного выезда в лес) в том, что морозная природа - она другая. Нет того буйства зелени, что летом. Посему, например те же, всеми нами любимые ахунские сосны со своими высокими зелёными кронами смотрятся ещё величественнее и красивее, чем когда либо. К тому же именно зимой, особо начинаешь ценить тепло. Как от костра, так и от простого человеческого общения. :)
Click to viewПервыми прибыли на место Андрей dellka и Сева sewadm. Но это понятно, они же на Ниве - им и колею пробивать. :) Потом прискакали на "белом кролике" мы - Саша, Наталья, Даня dm_private и я simtour. По сравнению с недавним экстримом, проезд в зимний лес на пузатёрке, не заставил даже ойкнуть. Что, вскоре подтвердил и Дима deeperer, у которого клиренс на его Пыже ещё меньше. Анатолий algrab так же материализовался из белого неоткуда через некоторое время. Ну, а последней, как и положено даме, с шиком и на такси приехала Катя katrin1911. :) Ближе к готовке лагмана, к нам в гости, в лес, приезжал ещё один экипаж, но пробыл с нами недолго, так как в составе "экспедиции" был крайне маленький штурман. :)
Подтянулись и местные товарищи. :) Из тех товарищей, что нам совсем не товарищи, потому как зарились на нашу еду. Однако, тут моё мнение не все разделили - Катя, "отказывая себе во всём", активно пыталась собакина накормить. Чему, он впрочем, был только рад. :)
Удивительным образом, но на этот выезд, ни у кого в машине не оказалась мангала. Так что готовка началась прямо так, на дровах. Что только подтверждает факт, о том, что смекалка - она и в Африке в Ахунах смекалка.
А уж голодная смекалка - тем более. :)
Пока готовилось блюдо дня, народ занимался кто чем - кто убивался чайком под обсуждение планов на НГ.
Кто, более серьёзными напитками под этот же трендёж. :)
А кто фотографировал... бутылки. При том, ладно бы с чем хорошим, нет - с колой. :)
На вопрос - "Анатолий, на фига?" :)
Анатолий ничего не ответил, хитро посмотрев на вопрошавших. :) Их "макрушников" нам, простым фото-кипятильникам не понять, так что ждём теперь интересные фотки подзамёрзшей бутылки в блоге algrab'а.
А тут, пожалуй, стоит похвалиться. Во скажите мне, давно ли вы на выездах на природу использовали столько кухонной "техники" за раз? Думаю, давно. А хлеб пекли? Не в смысле, горбушку на палочке, а в смысле, из сырого теста? Скорее всего - никогда! А мы вот, посмотрите - варим, жарим, печём. Хотя, конечно это заслуга ТОЛЬКО одного человека - Андрея dellka.
Потому что, именно он ГОТОВИЛ с большой буквы. А мы так, сосиски жарили, в качестве аперитива. :)
Что, в прочем, тоже неплохо. И это не только моё мнение. :)
Вот сами представьте - лес, морозец минус 10, снежок падает, а тут костёр и горячая жаренная сосиска. Не думаю, что кто-либо отказался бы. Вот мы себе и не отказывали. :)
... В перерывах между съёмами. :) Все ж, блин, "фотографы". :) Точнее, фотоаппараты у всех. Вот и изголялись в фотоохоте друг за другом.
Однако, пока суд да дело, лагман подоспел. М-м-м-м, какой вкусный лагман! Хотя, на фото этого не передать.
Да и на видео тоже. Просто поверьте на слово - было ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ вкусно. Впрочем, это было понятно даже в процессе готовки. Гляньте сюда - как шкворчит заманчиво и аппетитно - слюнками захлебнётесь! :)
Следующие полчаса были ознаменованы отсутствием шатания по окрестностям, кучкованием около огня и дружным причмокиванием с вздохами и облизывание ложки. :)
Кота у крынки со сметаной видели когда-нибудь? А Диму с лагманом в руках? По мне - так, без сомнения, одно лицо! :) И одно выражение удовольствия. Впрочем, такое же было у всех. :)
Даже начавшийся снег не смог помешать кайфу от вкушания божественного блюда. Метель только добавила некой... перчинки, в наш зимне-выездной "гарнир". :)
А тут и гости пожаловали. Правильные гости. :)
Приходящие вовремя (после готовки), едящие мало, уходящие (уезжающие) быстро. Хотя это я шучу - во всём виноват мороз и маленький штурман экипажа белой Kia.
Так что, вскоре мы опять остались втроём (в три экипажа). И тут заметьте как поменялась погода - куда делся снег и метель? Не знаю, кто там в небесной канцелярии нам строил козни, но как только лагман был съеден кругом воцарился свет и уют.
Хотя, может, это то самое, и так очевидное доказательство того, что Андрей dellka готовит... божественно? :)
С другой стороны, действие "божественного" лагмана на организм человека, отведавшего его, как показала практика, может быть разным. Одни, продолжают оставаться в норме и делают то, что и делали раньше - фоткают, фоткают и фоткают. А вот другие...
А вот другие, в прямом смысле этого слова, начинают лезть на дерево. :) Хотя может, тут имеет мест транс и шаманские пляски с бубном? :)
Однако, шамаизмом, поход на сосну с... лопатой объяснить трудно. :) Зато смотреть забавно. :) Я пока снимал эту картину посмеялся будь здоров.
Однако, объясняю происходящее - этот суровый мужчина с синим причиндалом на перевес не злой древоубийца или хвоиманьяк, а послушный папа своей семьи. Которая (семья, в смысле), для поделок на новый год заказала блудному отцу выехавшему в Ахуны подснежники шишки. :) Вот Дима и выполнял заказ... лопатой. Изображая йети (смотрите видео по ссылке).
Однако, не могу сказать, что все его старания увенчались особым успехом. А всё потому, что в Ахунах сосны высокие, а вот лопата... совсем наоборот. :) Однако, главное ведь, что пытался, хотел добыть искомое, отрабатывал заказ, не правда ли? :)
В общем, очередной выезд в лес прошёл у нас... как раньше писали в прессе... в тёплой и дружественной атмосфере. :) Хотя, зимой, у костра, да с лагманом, другой и быть не могло! Посему, этим выходным я ставлю жирный "зачёт"! А своим товарищам по лагману (а Андрею особенно) говорю - огромное спасибо!
Однако, не забывайте, что скоро НГ, не за горами 2014-й, а значит наша "зачётка", уж поверьте, не запылится. Так что, встречаемся в новом году, в... лесу! Не важно в каком! Главное - в хорошей компании, с казаном и... лагманом! :)