Как же я люблю лето!
Вчера приехала домой, вышла в огород, нарвала зелени: лук, сныть, черемшу, щавель, горчицу. Взяла помидор, сладкий перец, огурец, настрогала салат за 15 мин. Всё свежее, сочное, пахучее! Пока мыла-нарезала, пожарились кусочки куриного филе. Усё! Вкусно и полезно, и минимум времени.
Сегодня вспомнила, что спаржа должна уже вырасти. Пошла проверить - и правда, есть! некоторые стебли даже переросли уже. Маленькие наломала, один сгрызла сырым - вкусно! - остальные порезала и на сковородку. Пока нарезала щавель, спаржа как раз слегка потушилась, а долго её и не нужно тушить. Кинула на сковородку щавель, слегка посолила, тут же разбила яйца - 5 минут и готово. Посыпала сверху зелёным луком. Объедение!!!
Сегодня вспомнила, что спаржа должна уже вырасти. Пошла проверить - и правда, есть! некоторые стебли даже переросли уже. Маленькие наломала, один сгрызла сырым - вкусно! - остальные порезала и на сковородку. Пока нарезала щавель, спаржа как раз слегка потушилась, а долго её и не нужно тушить. Кинула на сковородку щавель, слегка посолила, тут же разбила яйца - 5 минут и готово. Посыпала сверху зелёным луком. Объедение!!!