Творожная запеканка.
Долго она у меня не получалась. Пока в одном из рецептов не увидела совет заменить муку манкой.
Сегодня получилось идеальной: нежная, с поджаристой корочкой, в меру сладкая.
[рецепт]
500гр творога.
100гр сливочного масла.
1/2 стакана сахара.
2 небольших яйца или 1 крупное.
немного соли.
3ст.л манки.
Творог растереть с мягким маслом, добавить сахар, растереть, пока крупинки сахара не перестанут ощущаться. Вбить яйца, посолить, перемешать. Продолжая перемешивать, всыпать манку.
Положить в форму, выпекать в духовке при 180* 30мин. У меня электрическая, включила оба тена - верхний и нижний.
Лиза оценила. Попросила добавки даже, что оооочень редко бывает. А когда звонила бабушке, рассказала, что запеканка очень понравилась. Видимо, бабушка удивилась, ведь в школе такое девочка не ест. На что Лиза очень уверенным тоном заявила: "Но там не вкусно. Там творога вообще нет."
Я очень рада, что ребёнок теперь ест творог. Не прошло и 3 лет. Раньше категорически отказывалась, потому что считала творог и всё, что из него сделано, невкусным.
Сегодня получилось идеальной: нежная, с поджаристой корочкой, в меру сладкая.
[рецепт]
500гр творога.
100гр сливочного масла.
1/2 стакана сахара.
2 небольших яйца или 1 крупное.
немного соли.
3ст.л манки.
Творог растереть с мягким маслом, добавить сахар, растереть, пока крупинки сахара не перестанут ощущаться. Вбить яйца, посолить, перемешать. Продолжая перемешивать, всыпать манку.
Положить в форму, выпекать в духовке при 180* 30мин. У меня электрическая, включила оба тена - верхний и нижний.
Лиза оценила. Попросила добавки даже, что оооочень редко бывает. А когда звонила бабушке, рассказала, что запеканка очень понравилась. Видимо, бабушка удивилась, ведь в школе такое девочка не ест. На что Лиза очень уверенным тоном заявила: "Но там не вкусно. Там творога вообще нет."
Я очень рада, что ребёнок теперь ест творог. Не прошло и 3 лет. Раньше категорически отказывалась, потому что считала творог и всё, что из него сделано, невкусным.