Вкусный ужин
Сегодня у меня случилась неудачная охота. О ней я расскажу позже, а сейчас хотела похвастаться, чем хозяйка меня решила утешить. Ужин у меня сегодня был для гурманов - курочка с мандаринами в йогурте.
Готовится, как все гениальное, просто.
Куриное филе 1 шт
Мандарин средний 2 шт
Несладкий йогурт или жирный кефир, можно жидкую сметану - около стакана
Специи, соль по вкусу.
Курочка режется, жарится, мандарины чистятся, каждая долька режется поперек надвое, бросается в обжаренную курочку, заливается йогуртом, солится, перчится, тушится, пока мандарины потеряют форму. Соус должен приобрести кисло-сладко-мясной вкус.
Блюдо хорошо тем, что после новогодних праздников еще хочется чего-то необычного, но оно не сильно калорийное, особенно, если подать с рисом или гречневой кашей, которые, я , кстати, очень люблю.
Жаль, сфотографировать не успела, пока ходила за фотоаппаратом - хозяин забрался на кухню, и стащил со сковородки мою курочку, оставив мне маленькую тарелочку((( Ну ничего, я наелась и довольная теперь)
И Вам приятного аппетита!
Готовится, как все гениальное, просто.
Куриное филе 1 шт
Мандарин средний 2 шт
Несладкий йогурт или жирный кефир, можно жидкую сметану - около стакана
Специи, соль по вкусу.
Курочка режется, жарится, мандарины чистятся, каждая долька режется поперек надвое, бросается в обжаренную курочку, заливается йогуртом, солится, перчится, тушится, пока мандарины потеряют форму. Соус должен приобрести кисло-сладко-мясной вкус.
Блюдо хорошо тем, что после новогодних праздников еще хочется чего-то необычного, но оно не сильно калорийное, особенно, если подать с рисом или гречневой кашей, которые, я , кстати, очень люблю.
Жаль, сфотографировать не успела, пока ходила за фотоаппаратом - хозяин забрался на кухню, и стащил со сковородки мою курочку, оставив мне маленькую тарелочку((( Ну ничего, я наелась и довольная теперь)
И Вам приятного аппетита!