Салат с ветчиной и фасолью

[silverina1]

Простой салат на скорую руку.





Ингредиенты:

Фасоль консервированная - 200 г,
Кукуруза консервированная - 150 г,
Ветчина - 100 г,
Огурец - 150 г,
Лук белый - 50 г,
Зелень - 20 г,
Масло оливковое - 3 ст. л.,
Соль - по вкусу

Приготовление:

В салатницу выложить промытую и отцеженную от воды фасоль. Добавить кукурузу и ветчину, нарезанную на небольшие кубики.
Добавить в салат лук и огурец, нарезанные кубиками.
Приправить салат солью по вкусу, перемешать. Добавить оливковое масло и мелко нарезанную зелень. У меня это укроп и петрушка. Ещё раз перемешать.