Галета с картофелем и рыбой

[silverina1]

Рецепт зацепил сразу, как только я увидела его у Светы svitla_4ok. Я люблю подобную выпечку, но в виде галеты раньше не делала, так что было интересно попробовать. Готовила уже не один раз, отличная получается галета, очень сытная, вкусная. Тесто постное, начинку можно варьировать по своему вкусу.

Для Картофельного ФМ. Сезон 3.

Comments

[hrizantema_8]

не пекла никогда галет..
луку добавить,да закрытый пирог сделать..))
тесто, конечно, не это..будет как у нас дома пекли.

[silverina1]

Я раньше тоже не пекла, а щас делаю, мне они нравятся) Я ещё яблочными поделюсь потом.

[hrizantema_8]

поделись, посмотрим на яблочную..))

[fridji]

а я, кстати, прониклась этой галетой - теста мало, начинки много...всё как я люблю. А в закрытом пироге теста уже поболее будет)))

[hrizantema_8]

так это от теста и зависит..
например, я делаю пирожки на творожном тесте, уходит на пирожок 30 грамм теста..дрожжевые виды теста можно раскатывать потоньше и делать открытыми с решетками..у Лены для галеты и вовсе тесто постное..