Чизкейк внутри

[silverina1]

Вот и подошёл к концу мой отпуск, вернее, пролетел быстро и незаметно. Успела и отдохнуть, и сделать много нужного, но всё-таки осталась куча дел, до которых так и не дошли руки, остались непрочитанные книги, непросмотренные фильмы и т.д. и т.п. Да что там говорить, даже полениться всласть и то не удалось

Comments

[bibkniga31]

Недавно была в гостях у приятельницы, само собой, долго гуляла вокруг книжных полок. У неё много кулинарных книг, особенно, посвящённых выпечке. Обратила внимание, что наиболее востребованные книги - все в пятнах, с загнутыми уголками, отпечатками пальцев и т.д. А другие стоят - видно, что их и в руки никто не брал ни разу. Реально можно понять, какие рецепты используются часто, а какие нет. Спросила её про критерий отбора. Простота+малое количество времени на готовку+фото+отсутствие грамматических ошибок. Наверное, это действительно правильный подход.

[silverina1]

С книгами всегда сразу всё понятно по внешнему виду))
Простые рецепты всегда востребованы, оно и понятно, большинство кулинаров не могут себе позволить проводить по полдня у плиты. Домохозяйки - да, вот они обычно и заморачиваются чем-то сложным и красивым, а когда день отработаешь, да ещё в магазин забежишь, хочется уже чего-то попроще и побыстрее. А то ведь ещё и в инете надо успеть посидеть)))

[bibkniga31]

В первые годы семейной жизни я постоянно экспериментировала на кухне, разыскивала в журналах рецепты (Интернета тогда ещё не было, вот удивительно!). Но времени это занимало ужасно много. Да и муж, в конце концов, однажды сказал - Дорогая, всё это здорово, конечно. Но я хочу нормального, человеческого борща! Всё остальное оставь для гостей, когда придут!
)))

[silverina1]

Дык, у мужиков всё проще обычно)) Это мы вечно сами всё усложняем.

ЗЫ. Теперь уже вот даже как-то странно, что инета и мобильников не так уж давно и вовсе не было...
- Мам, а ты динозавров видела? ©

[hrizantema_8]

ну когда домохозяйка, то тоже не есть хорошо.))
Я умудряюсь так уделаться по дому, что тоже не до изысков.
а зарплаты за это нет ..увы.((

А потом я против праздников каждый день..запросто может получиться
как в фильме Суета сует- я хочу простую котлетку за 9 копеек!
Изощренная выпечка в домашних условиях в случае увлечения кондитерской всерьез, чаще всего оно переходит в работу..

я не листала еще эту книгу-у меня она есть в эл. виде.
Но вот что львовский сырник делает в разделе чизкейков?
Они похожи чем то..да.
Но этот сырник-не чизкейк.

[silverina1]

С другой стороны, это же твой выбор - на одно блюдо потратить время или на семь) Можно прижелании и не уделываться))
Почему там сырник и творожная запеканка - не знаю, я бы к десертам их отнесла, а вот из десертов убрала бы всю сладкую выпечку, но я же не автор.

[hrizantema_8]

я же написала, что против праздника каждый день, какие тут семь блюд

[silverina1]

Да я всё понимаю, Оля. Было время, когда без работы сидела, знаю, каково это - крутится по дому, но с работой всё-таки это тяжелее, времени не хватает на всё.

[hrizantema_8]

если еще и работать, то да-надо от чего то отказываться.