Оладьи из кабачка

[silverina1]

Недавно увидела у Светы svitla_4ok занятную идею - оладьи в кольцах из кабачка. Результат мне понравился, получается интересная текстура - мягкая серединка и чуть похрустывающие края, да и выглядят такие оладьи весьма симпатично.

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[pratina]

Самые мои первые воспоминания о кабачке связаны с примерно такими оладьями. это было, считай, в каменном веке кулинарии))) Шучу, даже годы могу вспомнить: примерно начало 70-ых и в Москве, а у нас в Горьком тогда про кабачки даже и не слышали))
Пекла оладья моя тетка и подавала именно со сметаной. Иногда ей добыло недосуг возиться, так она просто на кружочки резала и обжаривала вместе с семенами. Вот с семенами мне не нравилось(((
очень приятно было предаться воспоминаниям, тезка, благодаря твоим оладушкам)))

[silverina1]

Всегда рада вернуть тебя в прошлое))))
Со сметаной вкуснее всего, я считаю) А с семечками жарить - это, конечно, безобразие полное, такое никому не понравится.

[mozg72]

...о! какая крутая идея))) пока свои кабачки - надо сделать)))

[silverina1]

Непременно! В твоём исполнении будет вообще шик, блеск, красота!)

[alisa_the_cat]

прикольная идея!
а я в этом году ни одного кабачка еще не съела, веришь? ни у кого не выросли!

[silverina1]

Бери на заметку)

Верю, сама покупные ем! Родственники вот, правда, подкинули три кабачка, так это одноразовая акция))) Два я на кабачково-баклажанную икру пустила, а третий на эти оладьи.

[manyasha_p]

какая идея классная!

[silverina1]

Ага, прикольно получается)