Windows Server 2012 убираем GUI.

[silver_golem]

Включаем/выключаем GUI в PowerShell
Выключить GUI.
Remove-WindowsFeature Server-Gui-Shell, Server-Gui-Mgmt-Infra или Uninstall-WindowsFeature Server-Gui-Shell, Server-Gui-Mgmt-Infra
Далее пойдет процесс уничтожения GUI на сервере, по его окончании необходимо перегрузить сервер.
Shutdown -r -t 0
Включить GUI
Add-WindowsFeature Server-Gui-Shell, Server-Gui-Mgmt-Infra или Install-WindowsFeature Server-Gui-Shell, Server-Gui-Mgmt-Infra
По окончании процесса так-же необходимо перегрузиться Shutdown -r -t 0.

Более подробно читать тут https://habrahabr.ru/company/microsoft/blog/147930/