(no subject)
если тупо нарезать баклажаны и морковку кружочками, грибы ломтиками, а болгарский перец - соломкой, уложить это слоями в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, и залить горячим бешамелем с пармезаном (или без пармезана :)) и потом запечь минут 20 при 200 градусах, то получается совершенно чудесно :)