и наконец про еду!
лошадка - розовый бисквит, крем - сливки с желатином.
розовый рулет: заварной крем, кокосовая стружка, сливки
зеленый рулет: сливки с молотой вишней
все три штуки промочены молочным сиропом. и все были очень высоко оценены пожирателями.